太原服装城6元一碗的岚县粉汤，没有服务没有环境，一天能卖800碗
山西有很多美食，因为这里物华天宝人杰地灵牛肥马壮五谷丰登，所以特色美食举不胜举。而岚县作为一个远离尘嚣的偏远山区，更是孕育了很多宝物，像岚县的土豆、烩菜馆、糍山药面圪橛橛、糜子粉、圪坨汤等等就开遍了全山西。
还有岚县的粉非常有名，很多人在自己家里都可以做，岚县的粉汤以食材丰富营养，口感鲜美爽口而深受大家的喜爱，据说以前只有逢年过节或者红白事可以吃，如今已经走入寻常人家，大街小巷都有岚县粉汤，一大早来一碗粉汤立即开启元气满满的一天。
在太原服装城有很多特色小吃，主要是为了方便来这里购物进货的客人，因为他们来去匆匆，所以准备了许多快餐给他们，而这里也有岚县粉汤，是一对小夫妻开的。这家店面积不大，环境也很简陋，基本上没啥服务，来这里的人就是吃一碗粉条。门口有一个大大的铁锅，里面就是满满的粉条，老板娘用一个塑料盒子装满，想吃的人付账后就可以拿一碗走了，方便快捷。也可以在店里吃，配的都是一次性筷子，吃完自行丢到垃圾桶里，大家都省事。
他们家的粉汤六元钱一份，粉汤就是自己家里做的那种味道，加上豆腐丝、海带丝、番茄、青菜等等，满满一大份让人吃到过瘾。有点像郏县的豆腐菜，但是味道偏酸甜，煮得酥烂香嫩，店里有不少回头客，一次要买几盒一起吃，胃口大的还要配上大饼。
有人会说拿塑料盒子装热汤不卫生，其实来服装城进货的大部分都是一些小店家，他们一天忙于生计，早上四五点就要赶过来拿货，根本顾不上吃早餐，也没时间坐下来慢慢吃，有一碗顺口暖胃的热汤喝，就已经心满意足浑身有劲了。所以服装城边上会有很多价廉物美的小吃，可能是一碗馄饨，也可能是一份烩面，只要能快速吃上而且价格便宜，大家也不讲究其他的了。
像这家粉汤店，虽然只卖一个菜，但是一天能卖800多碗，专门来逛街的很少吃，而其他地方的人也不会特意赶过来吃，就是这些一天忙于生计的店家们，为了省钱省事才会来上一份。当然，也希望他们能够更加卫生和健康，毕竟身体才是 重要的，你说对吗？
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