中国特产美食——山西——临汾
临汾历史悠久，是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮，有“华夏第一都”之称；该市是华北地区重要的粮棉生产基地，盛产小麦、棉花等，素有“棉麦之乡”和“膏腴之地”美誉；该市已形成多元产业体系，是山西省新型能源和工业基地建设的重要组成部分；该市自然资源丰富，是中国三大优质主焦煤基地之一；该市非物质文化种类繁多，有蒲州梆子、威风锣鼓等多种民间艺术形式，被誉为“梅花之乡”、“剪纸之乡”和“锣鼓之乡”。
1、隆化小米
早在明清时期，就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而-为皇室贡品。
2、晋南醪糟
晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。
3、洪洞馓子
油炸馓子用上等麦子磨的面粉，加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，粗细均匀一致，折叠造型，放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候，炸成大把或小把的，便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。
4、浮山烧麦
烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。
5、黄米蒸饭
制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。
6、永和条枣
永和县位于北温带，为红枣适生区，其特殊的环境条件，形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特 的品质。
7、擦蝌蚪
8、汾西枣糕
汾西枣糕为汾西县传统的风味食品，其风味独特，余香流长，其营养价值很高，深受当地人们欢迎。
9、隰县酥梨
隰县是“中国酥梨之乡”，所产酥梨以肉厚汁多，口感脆香甜美，营养丰富，含糖量高而闻名全国。
10、安泽火腿
这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美。
11、太后御膳泡泡糕
晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。
12、霍州年馍
人们又誉为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。霍州馍又称无碱蒸馍。
13、猪血灌肠
它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。
14、牛肉丸子面
生在临汾，就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。
15、吴家熏肉
吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，“灵”味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎热的夏季，苍蝇不沾，放置三天而不腐。
没有写到的美食，请大家写在留言区，以便大家了解。
Hash:88f973ddf66fe7746f9689cee8ec70a218509d1f
声明：此文由 味蕾中的世界 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
天津十大必去旅游景点
天津十大必去旅游景点天津，作为北方最大港口的她，器宇轩昂，令人着迷，高贵却不张扬。她同上海一样有着“万国建筑博物馆”的美称，漫步街头，感受到的却是异国风情和传统文化交融的别样风味。看看天津十大必去景点，带你玩转天津！盘山早知有盘山，何必下江南盘山位于天津蓟州城区西北，为国家5A级景区，是自然山水与名胜古迹并著，佛家文化与皇家文化共融的旅游休闲胜地。历史上众多帝王将相，文人墨客竞游于此，清乾隆皇帝，
-
山西旅游攻略，这五个本地人都要推荐去的景点，你去过几个？
尽管现在南方正处于高温时期，但也经历着暴雨天气，也就是俗话说的“下开水”模式。对于刚放暑假的学生党来说，南方变幻莫测的天气完全打乱了他们的出游计划。毕竟，没有比暑假更适合去旅游的时候了。但是，大家可以扩宽旅游的视野，比如说去山西旅游就能感受清凉的气息。下面，有关山西旅游的这五个景点，你去过几个？第一：万年冰洞山西宁武县的万年冰冻造型奇特，每一年都吸引了不少的人们来到这里参观。原因是，以宁武县城的环
-
邯郸旅游攻略大全
娲皇宫为国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。娲皇宫位于涉县县城西北12公里处的中皇山上，是神话传说中中华始祖女娲“炼石补天，抟土造人”的地方。目前，娲皇宫留有北齐佛教石刻、唐代题记、宋代砖墙、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我国建筑规模最大、时间最早的祀奉始祖女娲的古建筑群，被誉为“华夏祖庙”。娲皇宫内的精髓是摩崖刻经，面积达65平方米，有-13.7万多字，被称为“天
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
食遍山西：实地体验特色农家乐，进门先给安排住宿，美食堪称一绝
食遍山西：实地体验特色农家乐，进门先给安排住宿，美食堪称一绝
-
山西有我国最为惊险的寺庙，徐霞客曾经探访，堪称建筑史上的奇迹
在我国有众多的寺庙，但位于山西大同市浑源县的悬空寺却是独特的一座，这座寺庙建成于北魏后期（约公元491年），迄今已经有1500多年的历史了。悬空寺也堪称恒山十八景中“第一胜景”，在2010年入选《时代周刊》世界岌岌可危十大建筑。浑源悬空寺建造在恒山金龙峡西侧翠屏峰峭壁间，最早叫“玄空阁”，“玄”取自于中国道教教理，“空”则来源于佛教的教理，后改名为“悬空寺”，是因为整座寺院就像悬挂在悬
-
山西一座国家AAAA级景区的寺庙，布局严谨，规模宏大
寺庙文化在我国多个城市文化中，寺庙风景区都是很关键的人文资源，而且伴随着当地城市不断取得更好的发展之后，也会产生很突出的典型意义，而在对这座寺庙看来，它所具有的旅游优势比较大，也会逐步形成很突出的典型内涵意义，由此所产生的文化内涵也就更丰富的了，毕竟是属于一个城市很关键的风景区，也成为推动所属城市很受欢迎和认可的风景区，而要是从全局上看，很多城市都会因此产生了很重要的地域魅力，所以像这座寺庙就
-
山西马家大院：被誉为平遥第一宅，规模远超乔家大院，却鲜为人知
山西马家大院：被誉为平遥第一宅，规模远超乔家大院，却鲜为人知山西被誉为地上文物大省，在这里随处都能看见文物古迹的呈现，再加上本身山西人就很会做生意，因此晋商自古以来就是国内名气很高的商帮之一。正是这些有钱人来到山西之后，通过自己勤劳双手赚来的钱财，在这里留下了各式各样的大院。其中人尽皆知的就是乔家大院跟王家大院。而在平遥则有一座被忽视的清代大院，其占地规模远超乔家大院，可惜鲜有人知。这座院落就
-
风雨中的山西古建！他用一幅幅“惊世画作”呼吁关注
本周一（11日），山西省文物局通报，因强降雨及洪灾，全省共有1763处不可移动文物出现险情。平遥古城城墙坍塌、滑落达51处，太原晋祠屋面多处漏水。对于以土质、木质结构为主的古建筑，长时间的雨水是致命的。城市里保护较好的国家级文物尚且难逃一劫，那些散落在农村的古建筑，状况更是堪忧。刘凯：这幅画画的是临汾霍州的鼓楼，上面是我们太行山的山势，虚空中有一个骑鹤的人，戴着一个古人的那种冠，就很庄子逍
-
春节致敬，山西晋城大阳古镇最可爱的人
昨天，泽州县大阳古镇景区游客中心收到了一封来自安阳游客的表扬信，导游员李瑾受到了游客的高度认可和赞扬！为她点赞！李瑾是大阳古镇服务人员中的一个杰出代表，在大阳古镇，每天都有一大批最可爱的人在为游客服务着！正是他们的努力，保障了春节每天数万流量的游客的畅快游玩！场馆“过年好，欢迎光临古法制铁馆……”六大场馆人气十足，每天检票上万张，一张张打孔，井然有序社火
-
