薯小妹吃货团 ⑦ | 这些晋中美食不可错过!还没看完就饿了……

薯小妹吃货团和你一起

循着香味 吃遍山西

“晋”情嗨起来

今日解锁美食城市——晋中

不查不知道

一查吓一跳

晋中不仅博物馆、大院多

连特色美食也多到数不清

而且不仅多

还好吃到怀疑人生

话不多说

今天薯小妹就带大家一起打卡

晋中那些既好吃又便宜的美食

赶紧收藏

一般人我可不告诉他哦~

平遥牛肉

推荐指数:★★★★★

推荐菜馆:冠云平遥牛肉旗舰店、味窑餐厅...

相信来过平遥古城的小伙伴

一定都尝过这道美食

平遥牛肉不仅肉质鲜嫩

肥而不腻、瘦而不柴

而且吃起来绵软可口

香味醇厚、回味悠长

是可当零食也可下饭的一道美食哦~

灵石骨累

推荐指数:★★★★★

看到名字你可能要问了

骨累”是啥?里面有骨头吗?

其实它是由红面、杂面等粗粉制成的

如今大都用白面

或少兑一点玉米面小米面来制作

骨累有菜骨累、肉骨累之分

是广受人们赞誉的美味佳肴

太谷饼

推荐指数:★★★★★

推荐菜馆:荣欣堂太谷饼、鑫炳记太谷饼...

太谷饼因产于太谷县而得名

是晋中极具代表性的特色美食

它具有甜而不腻、酥而不碎

味美鲜香等特点

以其香、酥、绵、软而闻名全国

一直以来都备受人们的喜爱

鱼羊包

推荐指数:★★★★★

晋中榆次有很多特产和小吃

但要说榆次名吃

还得首说“鱼羊包”

它用新鲜鱼肉羊肉、家传老汤

及多种调味作料混合制作而成

其配膳独特、营养合理

滋味鲜美、皮薄馅嫩

一口咬下去

那味道真叫一个“绝”

昔阳压饼

推荐指数:★★★★★

推荐菜馆:巧莲妮压饼...

因其由专用平底铁锅压制烘烤制成

人称“压饼”

又因色泽呈金黄色

也叫“黄金饼”

压饼色泽鲜艳、香脆酥绵

饼薄如纸、入口香酥

是一种老少皆宜的小吃

介休贯馅糖

推荐指数:★★★★★

推荐菜馆:晋裕恒贯馅糖...

是不是光听名字就让人很有食欲了?

贯馅糖又称“灌馅糖”

是介休“八珍”中的一珍

具有皮儿薄、馅儿香

气味芬芳、味道鲜美等特点

轻轻咬一口

酥酥脆脆、绵软香甜

心情似乎都跟着起飞了~

太谷熏鸽

推荐指数:★★★★★

太谷熏鸽作为太谷县的传统地方名产

已有100多年的历史

若将这盘色泽金红、熏香味浓

入口醇香、营养丰富的

太谷熏鸽摆在餐桌上

薯小妹相信

没有几个人能抵挡住它的诱惑

还有这些......

寿阳豆腐干

推荐指数:★★★★★

昔阳吊炉小烧饼

推荐指数:★★★★★

平遥豆腐脑

推荐指数:★★★★★

银条菜

推荐指数:★★★★★

甜荞面凉粉

推荐指数:★★★★★

蘸糊糊

推荐指数:★★★★★

......

怎么样?

看馋了吧?

那还不快背起你的小书包

来晋中

开启一段美味之旅吧~

接下来

薯小妹吃货团将带您一起解锁

“最有样”的山西味道

让我们不负美食不负心

下一期

薯小妹将继续带大家一起解锁

临汾美食

敬请期待吧~

编辑/郝素燊

视频/李志勇 卢萌 孟娇(实习)

制图/高雅

校审/赵一兆

监制/秦瑜斌 杨雅菲

图片/来源网络,若侵权请联系删除

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