晋城美食大盘点,竟有65%的人还没吃过!看完直流口水
小编每天下班前
就琢磨着今天吃点啥
不看不知道
一看吓一跳呀
作为资深吃货一枚
65%竟还没吃过
独乐乐不如众乐乐
小编整理了一份晋城美食清单
快看看你都吃过没?
01
02
03
卷白馍,农历二月初二,晋城家家必吃,饼和菜的结合,做起来简单,色、香、味、形俱全
04
高平十大碗:汤菜各半,做工精细,用料考究,十分有名
05
06
酸菜黑圪条:又叫浆水菜黑圪条,口味酸香辣俱全,让人越吃越爱,越吃越香。
07
木耳圪贝:历史悠久,汉族名吃,“十大碗”宴席中的头道菜,广为流传。色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。
08
晋城汆汤:种类很多,特色小吃,味道独特
09
烧大葱:以大葱为主料,烹制菜肴,在其他地方很少见。吃来无葱的异味,味道鲜美
10
过油肉是山西极其著名的特色传统菜肴,主要食材就是猪肉和冬笋,它起源于明代,它之所以出名,是因为过油肉以油传热而出名,也因此做这道菜的火候是相当重要的,可以说是成败在此一举。
11
川汤肉是家家户户都会做的一道菜,深受大众的喜爱,做法非常的简单,做好后把面条放入川汤肉中,鲜汤浓郁,面条味美,十分的爽口,尤其是这大冬天,特气腾腾的那叫一个痛苦。
12
毛头丸相当好吃,地方风味,也是晋城十大名吃,做法十分的简单,就是把肉馅拌匀加粉,用手把它挤成丸子再蒸熟就可以啦,在吃的时候拌点料口感会更加的鲜美。
13
阳城烧肝是阳城非常有名的小吃,它是以鲜猪肝加佐料,然后用花油包卷,再经过煎蒸炸制作而成,吃起来外焦里脆,再加一点老陈醋舒爽适口,原汁原味。
14
看完这些
小编都要流口水了
说说你家乡还有哪些美食?
晋城关注综合整理
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