【涉县融媒•微视频】 涉县美食记:菜锅小卷儿
提起“菜锅小卷”,
大概是吃过的人最贪想的美味
菜锅小卷代代相传,
其营养搭配,面菜结合,
老少适宜,是农村人的最爱,
亦是城里人相思可口的家乡味道和特殊情怀,
吃过的人都会夸。
菜锅小卷的主要材料就是蔬菜和小卷。
蔬菜可以是西红柿、
茄子、豆角、土豆,加上肉也不错。
将面团揉好擀成薄饼,
撒上油和盐卷起,
切成花卷状
把菜和小卷一起慢炖,
小卷和蔬菜的完美结合使得小卷有蔬菜的清香,
蔬菜有小卷的面香。
有想吃的美食爱好者们,
可以行动起了,
做法简单,美味可口。
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