2月3日迁西头条：明日不限行/【栗乡美食】纪小红：让棋子烧饼走进千家万户/唐山南湖灯会开幕啦/唐山这项服务费大幅下降
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纪小红，三屯营镇戏楼村人,县第九届政协委员，三屯营镇刘乐食品有限公司总经理。
“刘乐食品”一词来源于明代的棋子火勺。据考证，棋子烧饼始于明代隆庆年间，最早出现在戚继光军队中，为戚家军军粮，后流传至民间，经过不断地改进和创新，发展成为现在的形状和口味。
棋子火勺创始人刘玉昌是戚家军中一名“伙头兵”，在军中专门负责埋锅造饭，制作火勺。后在边关扎根，娶妻生子，将棋子火勺的做法带至民间。刘玉昌“棋子火勺”在当时蓟镇堪称一绝，慕名前来拜师学艺的很多，刘玉昌毫无保留地将技艺传给了他们，其学徒遍布在唐山、遵化一带，但做出的棋子火勺口味品质与刘玉昌老先生创立的“刘乐”棋子火勺无法相比。
“刘乐”棋子火勺在500年间传承了28代。其中第27代传人纪小红对刘乐棋子火勺制做方法进行了改进：采用电烤箱模拟传统烤炉温度与环境，在原有的肉馅基础上，增加水果、核桃、花生等馅料和风味，火勺用油、肉及所用花椒等调料，均自己生产或者亲自把关采购，做出的棋子火勺色泽金黄，外焦里嫩，层多酥脆，馅溢肉香。这样，既保持住了原有火勺独特酥、香的传统风味，其脆、爽的口感又适合现代年轻人口味，同时还适合批量生产。
“金奖银奖，不如群众夸奖；金杯银杯不如百姓口碑。”老百姓对刘乐火勺赞不绝口。纪小红始终秉承食品安全大于天的原则,从产品原材料选购、各道加工程序，到产品销售各环节都严格把关。承诺：若属商品质量问题、或到保质期，可无条件退货。坚决杜绝偷工减料、弄虚作假，绝不赚昧良心钱。对待员工，她坚持做到“公司再难，也不拖欠员工工资福利”。
和许多人一样，纪小红创业路上也备尝艰辛。曾因丈夫患尿毒症，负债累累，最终丈夫因病去世，这对她不啻于天崩地裂，她的事业也一度陷入低迷。令人欣慰的是，小女儿学习成绩优异，乐观向上，在班级里担任班长，每学期都得奖状。女儿的优异成绩激励了纪小红，使她重振旗鼓，回到原来的轨道。
高举诚信经营大旗，历经艰苦不懈的努力，2013年刘乐火勺“棋子烧饼”制作工艺入选唐山市第三批市级非物质文化遗产名录；2017年纪小红荣获迁西县第十届诚实守信道德模范荣誉称号。纪小红说：“这不仅是我个人的荣誉,也是政协组织的荣誉,因为在我心中始终以政协委员的身份来规范自己,要求自己,时刻不敢忘记。”
政协委员的身份为纪小红增添了一份自信心和责任感,一年来,她立足本职工作,始终以饱满的热情和强烈的使命感履行一名委员的职责,积极进取服务大局，用心建言献策,为迁西县非物质文化遗产的保护和发展贡献自己的一份力量。
通过参加政协组织的日常活动以及与其他委员的交流，纪小红不断学习，积累了经验，增长了知识，开拓了眼界。近年来，县委、县政府高度重视旅游文化建设和非物质文化遗产保护工作，以及全域旅游示范区创建工作。这让她逐渐发现，做棋子烧饼在其中也可以大有作为。如何把它做大做强，值得深入思考。如何才能让这门手艺在新时代焕发新的生机与活力。纪小红一边干一遍思索着。
纪小红表示，在今后的日子里，她还要进一步增强政治意识,大局意识,统战意识和责任意识,增强履行政协职能的责任感,争做一名优秀的政协委员。谈到自己的事业，纪小红准备建立自己的加工厂,扩大规模，进一步扩大刘乐火勺影响力，打造优质品牌，让棋子烧饼走进千家万户。（来源：今日栗乡编辑部）
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2018唐山南湖春节灯会由南湖生态城管理委员会、南湖投资集团主办，唐山世园投资发展有限公司承办，自2018年2月2日至3月15日（农历腊月十七至正月二十八）在唐山南湖生态旅游风景区内举行，本届灯会以“走进新时代，美好唐山年”为主题，会场设置在景区内丹凤朝阳广场、国内园、龙山沿线等区域，主要由“涅槃飞跃，美丽唐山”、“奇幻世界，欢乐唐山”、“园中盛景，人文唐山”、“浪漫湖心岛”、“龙山南路灯光带”五大板块组成。今年的灯会无论在规模上还是数量上都超越了去年。所有灯组光源全部采用LED灯具，环保节能，绿色低碳。灯组将声、光、电、动以及美妙的音乐融为一体，同时融合新科技互动体验，打造全新灯组矩阵。
本届灯会采用“灯会+庙会”的形式，灯会期间，丹凤朝阳广场将举办极具民俗特色的综合性庙会活动，集观赏、娱乐、餐饮、购物、体验为一体。游客在赏灯的同时还能品尝到中华老字号美食和近百种全国各地的特色美食。本届庙会特设非遗产品及游乐设施区，包括吹糖人、皮影戏、捏泥人等传统工艺及手工艺品，能够让游客近距离感受非物质文化遗产的魅力，同时还设有幸运金蛋等数十种耳熟能详的小游戏可供游客玩耍嬉戏。为增加庙会的民俗特色，还将邀请民俗艺术团进行舞龙舞狮、锣鼓、秧歌、铜人等民俗表演，预计共有680多场传统民俗表演贯穿灯会始终。
此外，为增强游客的参与感及体验感，南湖景区特别策划多类互动活动，“猜灯谜”是灯会的传统游戏，游客可以在与主持人的互动下猜谜，只要答对均有精美的小礼品赠送；还有“南湖吉福”、“趣味大富翁”、“人偶巡游”等十余种极具人气的互动活动，丰富多彩、奖品丰厚。
值得关注的是，本届灯会首次引入3D光影秀创意,光影秀由国际顶尖制作团队倾力打造，利用3D光影合成技术将立体影像投影在丹凤朝阳雕塑上，与雕塑实体形成有趣互动，并配合灯光、音响等渲染效果，将虚实完美结合。
灯会期间，1号门区、3号门区、6号门区皆可入园。
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注意！唐山这项服务费大幅下降！
近日，唐山市发展和改革委员会发布关于降低电动汽车充电服务费标准的通知，城市电动公交车仍维持每千瓦时0.60元；其他电动汽车由每千瓦时1.35元降到0.90元。该服务费标准从2018年2月1日起执行。
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唐山6处工业遗产上榜首批全国保护名录
日前，由中国科协调研宣传部主办，中国科协创新战略研究院、中国城市规划学会承办的“中国工业遗产保护名录”发布会，发布了《中国工业遗产保护名录（第一批）》，共100个项目。河北省8个项目入选，其中唐山占6个，分别是：开滦煤矿、唐山铁路遗址、滦河铁桥、启新水泥公司、唐胥铁路修理厂、唐山磁厂。
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大货车致两人殒命，唐山这场“教科书式肇事逃逸”被央视报道了！
2017年8月4日，在玉田县102国道发生了一起交通事故，一对夫妇在驾驶农用三轮车的时候被撞，而肇事司机却不知去向……
详情请看报道
（建议在WiFi环境观看）
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800米水泥路面“不翼而飞” 竟是被小偷“盗走”
近日，江苏宿迁近800米水泥路面一夜之间被“盗走”。民警调查发现，犯罪嫌疑人朱某用挖机和拖拉机，连夜挖走近800米路面后，以10元/吨的价格卖到石料厂，获利5000余元，因盗窃罪暂被公安机关取保处理，案件正在审理。这起离奇案件甚至惊呆了办案民警。网友：这也能偷...(央视)
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