美食在河北,邢台这五道美食你吃过吗?尤其第3道上百人同吃一锅
对于每一个人来说,美食都是充满着诱惑力,对它是没有一丝的抵抗力。而说到美食小吃,我想每个人都能说出那么几样自己家乡的美食,上到饭店酒楼的山珍海味,下到街头巷尾的各种特色传统美食小吃,它们每一个都有着属于自己的故事,每一个都有着莫名的诱惑力。
当然我国幅员辽阔,是美食大国,各种美食小吃琳琅满目多不胜数,各地都有着属于自己的特色美食小吃。而说到美食大省就不得不提河北省,俗话说“民以食为天”,美食不仅仅是一种食物,他也是一种文化,是一座城市的重要组成部分,同时也代表着一座城市的特点。
今天小红为大家带来的正是河北邢台的美食小吃,。当然之前小红也写过邢台的不少美食小吃,有很多美食小吃都没有详细的介绍,很多网友、读者朋友也是留言分享邢台的美食。小红这几天也是整理了其中邢台较为有特色,但名声不是太大的5道美食小吃,其中第3道美食上百人同吃一锅,承载着几代人的记忆城里人很难吃到,下面就跟随小红一起来尝尝这5道美食小吃吧。
01邢台锅贴
可能一说到锅贴很多人并不陌生,在我国的很多地方也有锅贴这道美味的美食小吃。但您知道邢台的锅贴可是河北省十中地方名吃之一吗?别看邢台锅贴并不起眼,它可是大有来头。属于一道著名的汉族小吃,其制作方法为煎、烙,为馅类的小吃。邢台锅贴不仅制作方法讲究,而且味道鲜美酥脆,如果您到邢台一定不要错过这道与众不同的美食小吃。
02清河八大碗
八大碗应该在北方的很多地方都有,但每个地方都有着自己的特色和味道。当然河北邢台也不例外,邢台清河八大碗为邢台的地方名菜,这八大碗中菜品那可是相当的丰盛,猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼肉那可是应有尽有,除此之外还有各种丸子蔬菜等等,吃上一次真的是终身难忘。
03邢台大锅菜
在河北邢台市有这么一道民间美食,其人数最多的时候可达到上百人同吃一锅,它可是老邢台人对美食的记忆,也寄托着不少漂泊在外邢台人的思乡之情,他就是赫赫有名的大锅菜。不过现在正宗的大锅菜很难吃到了,虽然现在城市很多地方饭店中都打着大锅菜的招牌,但还真吃不出当年的味道。有一点想要吃到正宗的大锅菜一定要去< a href='/nongcun/' target=_blank>农村的红白喜事的宴席上去吃,那才叫正宗的大锅菜。村里每逢红白喜事全村上百人都去帮忙,到饭店的时候一人一碗大锅菜吃的那叫一个香。
04邢台饼卷肉
饼卷肉是河北邢台威县的特色名小吃之一,其饼薄的就像纸张一样,还十分的劲道,里面卷上肉食那味道真是绝了。
05邢台豆腐脑
到邢台还有一道美食小吃不可错过那就是豆腐脑。邢台人早餐喜欢食用豆腐脑,来上一碗那真是浑身舒服。邢台豆腐脑滑嫩爽口,豆香浓郁,是一款不可多得的美食小吃。
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