武安街头美食——石头饼
对于经常在街头买早饭的人来说，“石头饼”司空见惯，也是很多人喜欢的美食，但其实绝大多数都不正宗了，说是“石头饼”，其实就是“铁锅烙饼”。
既然叫“石头饼”，那就应该跟“石头”有关才对。武安街头早几年还经常见到，虽然也是“烙饼”，但确实是用卵石烹制，将石头加热刷油后，将饼摊在上面烙熟。烙好的饼上面有卵石的印儿。
图上是带馅的，武安也很少见。武安曾经有的是不带馅的，出来的成品跟今天的类似，但是没有如今的油大。
石头饼最初流行于山西、陕西一带，已经有一千多年的历史，唐朝时叫“石鏊饼”，明清时期叫“天然饼”，还有个名字叫“石予馍”。吃的时候也不像如今这样加各种菜和鸡蛋，口感是香脆的。
武安街头如今的“石头饼”融合了鸡蛋灌饼和油酥火烧的特点，除了一个名字，其实已经跟石头饼没什么关系了，不过还是挺好吃。
转自：武安新视线
版权声明：我们尊重原创。文字、图片、素材、版权属于原作者。部分文章推送时因种种原因未能与原作者联系上，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们，立即处理。
Hash:a5cbdb1af70edd21892bf3df47090b97bfa7e1a0
声明：此文由 邯郸影像 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
中国国内6大旅游景点排名，看到第一个，就想请年假！
现在的交通越来越发达了，想来场说走就走就的旅游是一件非常简单的，但是最大的问题是不知道去哪里。我们中国地大物广，人文景点自然也是非常多的，要去那个景点旅游，那真得好好想想呀，在这个暑假，笔者就给大家介绍下中国8大绝佳旅游景点排名吧，我想当你看到第一个，就想请年假啦。1、鼓浪屿鼓浪屿是目前我们最值得去旅游的地方，它的绿地覆盖率就超过了40%，植物群种事非常丰富的，这里的代表景点有：日光岩、菽庄花园、
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
有福啦！全长2200公里的太行山国家森林步道途径武安！
为推动太行山区旅游业转型升级和高质量发展，10月18日，国家发展改革委、文化和旅游部印发《太行山旅游业发展规划（2020-2035年）》（以下简称《规划》），并发出通知，要求各地和相关部门认真贯彻落实。在重点建设的旅游公共服务设施方面，《规划》提出，改造提升旅游交通基础设施，构建跨越北京、河北、山西、河南四省（市）的环太行山国家旅游风景道；建设南起河南，途经山西、河北，北至北京的全长2
-
走进武安，探秘“后临河”
龙山，山峰似山又似寨，形状似锣鼓，又称罗锅寨。据当地百姓介绍，“神龙山上面有棵树，一个人抱不住，两个人不够抱，这颗树叫石花树，得上千年开外，这棵大树生长在土薄山尖上，长的奇特，闻名世界的泰山、华山也没有那么大树”。青龙山上的玉皇顶，传说是玉皇大帝下凡时乘坐龙撵点化为山，所以又称玉轿山。在后临河村口阁下坐着几位古稀老人，
-
华丽转身！武安又添一条景观大道~
wu武yi邑xian线成为了“道路界”的幸运宠儿因为它被新金集团给“盯”上了于是曾经不怎么起眼的道路乘上了“逆袭”变美的快车有量身定制的“豪华”版整改计划武邑线已迎来它的“巅峰”容颜各位看客或许还不知武邑线是哪条道路吧小编来为您介绍一下武邑线成“幸运儿”新金集团出资承揽的武邑线道路改造项目位于武安市206县道，也
-
速扩散！武安这两条旅游道路暂时全线封闭
断交通告因我市连日来降雨较多，西部旅游道路白云大道、盘龙大道沿线多处出现山体落石、泥土滑坡，我局现准备对沿线道路山体危石、落石、滑坡进行排险整治。为保证来往群众和车辆安全，在8月6日-8月20日期间对白云大道和盘龙大道全线进行封闭管理。封闭期间禁止任何行人和车辆通行。武安市交通运输局2020年8月6日来源：交通运输局■校对：张利君■责编：何学伟■编审：靳雪利
-
漂亮啊！高邮新的武安大桥效果图出来了，长这样...
22日上午我市举行武安大桥威高大桥暨海潮污水处理厂移址新建项目工程建设指挥部揭牌仪式武安大桥武安大桥项目工程在原位改建桥梁，总投资约3.08亿元，桥址位于高邮镇武安路，跨越盐河，占地面积约74亩，计划今年11月开工建设。威高大桥威高大桥是新建桥梁，总投资约1.23亿元，桥址位于武安大桥上游约800米处，占地面积约42亩，计划今年9月开工建设。两座大桥计划
-
武安：有山有水有文化 打造国家全域旅游示范区
人民网邯郸9月18日电（杨文娟）进入武安境内，你会被一路的的风景吸引：不管是沿路山体上挂满代表红色旅游的标语，还是山体上充满艺术设计的巨型号角，抑或是沿路整个村庄墙壁上写满各式各样的“福”字……武安，都让人眼前一亮。作为第四届邯郸旅游产业发展大会的主办地，有山有水有文化的武安，正在以崭新的姿态展现在世人面前。山水武安欢乐圣地图为九龙山矿山生态修复公园。杨文娟摄图为九龙山矿山生
-
重磅！武安旅游文化长廊...家门口的美景 ...太赞了！
举办旅发大会风景优美的景点固然必不可少而畅通无阻的精品线路和富有深厚底蕴的旅游文化墙更是让旅发大会锦上添花武安是第四届邯郸市旅发大会的举办地。举办高水准的旅发盛会，不仅仅要高标打造旅游观摩节点，还要强力推进旅游路网建设，打造精品线路。旅游专线、平涉线作为通往西部旅游景区的干线公路，是我市的旅游门户类交通道路，旅游专线和平涉线公路文化长廊建设项目由此应运而生。文化长廊
-
武安大桥即将拆除重建 本月20日起市民开车请绕行
14日一大早记者在武安大桥西端看到施工人员正在忙于封闭施工前的各项准备工作这标志着武安大桥正式进入拆除重建阶段项目现场施工负责人告诉记者，目前，方便两岸群众通行的人行桥已架设完成；项目施工期间将实行全封闭运行，机动车辆需绕道行驶。武安大桥拆除、原址重建工程是通扬线高邮段航道整治工程重要的节点工程之一，也是城区段新建4座桥梁之一。新建主桥为无风撑钢箱系杆拱桥，一孔跨越
-
