天津和平,有一家藏在老胡同里的深夜食堂,美食都和“六”有关
天津虽然是新一线城市,却没有北上广深的那种忙碌和快节奏,不管是周一到周五还是周末,你能够看到的大多数人都是非常惬意,整体的生活状态让人感觉很舒服。
这也许是很多人喜欢天津的原因之一吧。
来到这座城市游玩观赏少不了天津之眼、古文化街这样的地方,它们是天津最具有代表性的地方,很多人都说来天津不来这里就等于白来,这话也不是危言耸听。另外来到一处地方除了感受人文气息之外,更重要的就是美食,而美食重要的不在于有高大上,而是好吃,而这样的餐厅都藏在小巷胡同之中。
在天津就有这么一处美食餐厅,它可以说是一家藏在胡同居民楼里的深夜食堂,它的很多美食都和“六”有关,而且味道绝对让你流连忘返。
这个餐厅就是位于和平区四平东道的六小馆老味酒馆,看名字就知道和“六”有关系了。
没来过这里的也许会觉得很难找,不过放心在四平东道上就有这么一家二层小楼,一楼二楼都挂着红灯笼,上面写着“六小馆”的就是它了。
走进餐厅你就会感受到一种历史的味道,这一点从他家的房梁就能够看得出来,整个房梁都是木质结构,看着就有一种历史感。同时整个小酒馆的陈设也非常的具有年代感。房梁之上摆放着几个陶瓷酒壶,墙面上三三两两的木质架子上也摆放这各种包装的酒。而且在墙面的上面还骨折很多旧画,看起来非常的老旧,唯一的问题就是不知道是真是假。
另外整个小酒馆感觉并不大,一楼大厅就错落地摆放着好几张四方木桌,这样的桌子就非常具有天津的特色,和看相声吃瓜子喝茶的桌子是一模一样。
当然除了这具有年代感的装饰风格户外,最重要的就是这里的美食了,之前我们说这里的美食都和“六”有关,那么一起看看都有什么吧。
比如说六小样,用六个白瓷方碗装着六种小菜,有肉有素皆是下酒菜。比如说素六样包括蚕豆、花生、毛豆、盐焗花生、炒花生;卤六样就包括六种卤味儿。
还有特色的六小碗,这第一碗就是番茄炖牛腩,好吃;第二碗就是辣子罐,薄皮大馅;第三碗酱汁炖牛肉 ,软烂入味;第四碗秘制软骨肉,有脆骨的等等,甚至是交一份炒面里面放的虾仁都得是六个。
这任何一样美食在晚上放出来那都是让人流口水的,说他是深夜食堂却是名副其实。
更重要的它不止是六小馆,还是一家小酒馆。非常适合三五好友一起走在胡同里寻找一处深夜食堂,点上几份下酒菜,配上一壶好酒,聊聊天说说相声畅谈一夜,美食加好友的模式,的确能够让人沉醉。
有人在胡同居民楼里太难找了,难找的确是难找但是换个角度想想觉得这样一来很有生活的味道。我们习惯了陪客户大鱼大肉,却少了和朋友一起享受生活畅谈人生的场景,这处小酒馆就有这样的味道蕴含其中。
你们觉得呢。
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