山东各地最出名的13种小吃，你的家乡有什么？吃货快进来！
来到山东，你会沉醉在孔孟之乡的文化底蕴当中，也会被沿海城市的风景和发展折服，你可以体会到“一览众山小”的绝景，也可以为济南的泉水吸引。而来到山东，你也可以吃到不同地域各式各样的美食，今天就和大家说一说山东各地最出名的美食，看看你的家长是什么上榜了呢？
1.济南：九转大肠
济南，也是鲁菜的发源地之一。在纪录片《舌尖上的中国》当中就详细介绍了济南的奶汤蒲菜，九转大肠，葱烧海参的做法。尤其是是以一道九转大肠在鲁菜当中最为出名。九转大肠做法繁杂，工序多样，做好的菜品颜色红润，肥而不腻，让人拥有食欲。
2.青岛：流亭猪蹄
青岛是一座现代化城市，不同于济南的“钝”，青岛更显得前卫和突出。提及海边城市总会想起海鲜，提起青岛就想起青岛啤酒。其实青岛还有一个流亭猪蹄让人垂涎欲滴。流亭猪蹄流传已久，是百年老店，肉质Q弹不腻，是十分不错的下酒菜。
淄博的豆腐箱是比较家常的一道菜，每个家庭的做法和口味也各不相同。据悉也已经有三百年多年历史了。其实最好吃的豆腐箱未必是某家餐厅的大厨做出来的，极有可能是农妇家里的拿手好菜。
枣庄辣子鸡大概已经开边了整个山东了，似乎在哪个城市都能看到辣子鸡的身影。作为一道硬菜，辣子鸡融合鲜香麻辣于一身，酥脆的鸡肉配合触碰痛感神经的辣椒，在口腔里会发生独特的化学反应，让人欲罢不能。
东营是黄河的入海口城市，作为黄河下游的城市，黄海的美味也成就了这道黄河刀鱼。选取最新鲜的黄河刀鱼，采用煎制的方 法尽量的保留了鱼肉的鲜美，吃一口在嘴里也是回味无穷。
其实在沿海城市，鲅鱼水饺是比较常见的做法之一。山东人的豪放在水饺上也会体现，轻轻咬一口皮薄馅大的鲅鱼水饺，汤汁在唇间流露，鲜香肥美，既保留了鱼肉的鲜美，又成就了北方爱吃的水饺，真是一举两得。
朝天锅的用料比较多，也就成就了朝天锅应有的美味。每家的朝天锅其实做法也是不尽相同的，但基本的都会含有猪肉，萝卜，土豆等。在加上简单的调味，一道潍坊的美食就运应而生。
济南有把子肉，济宁有甏肉。济宁的甏肉干饭如今也是开到了大街小巷。基本也是选择肥肉相见的五花肉作为原材料，肉质肥而不腻，带有鲁菜中的咸，最适宜配上一碗白米粉，更加能衬托甏肉的味道。
今年莱芜划入了济南，但雪野湖的鱼头依然是人们喜欢吃的美味。雪野鱼头一般采用雪野湖野生的花鲢鱼制作，白汤鱼头，吃的就是一个鲜美。
据说沂蒙光棍鸡是一群男人开的饭店，由于鸡肉异常好吃，又是一群光棍，所以被起名光棍鸡。而且鸡肉都是由战斗力颇强，比较健壮的公鸡，保证了鸡肉的结实紧绷。
德州扒鸡的历史也是比较悠长的，从清朝开始德州扒鸡就作为贡品了。而发展到了现在德州扒鸡也成为送礼的一项选择。很多德州的小伙伴在开学期间都会带着一盒扒鸡与舍友同工品尝。
五岳泰山脚下，泰山三美是受到当地人比较喜欢的一道菜。三 美其实很简单，就是白菜豆腐和水。但能运用三种简单，普通易见的食材做出一道不简单的美味，那可就不太容易了。
13.日照：渔家饼
日照的渔家饼是让小编念念不忘的。支起的火炉往往能会比煤气锅做出来的饭菜更加好吃。玉米面呼出来的饼加上汤汁真是美味的代言词。
其实山东还有很多美食，隐匿在某个大街小巷！你的家乡有什么好吃美食推荐呢？你在当地有没有发现一种特别好吃的美食？快在评论区讨论下，推荐给更多的吃货们吧！
Hash:812410c5efc789812b1b72bf80051aeb7aec3ea3
声明：此文由 甜甜圈谈美食 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com