利津的特色美食，彰显着黄河入海口的别样风味
利津是东营管辖下的县级市，利津位于黄河入海口左侧，东北频临渤海，海洋资源丰富，海产品特别丰富，其中对虾全国闻名，更被誉为“东方对虾故乡”，利津独特的地理位置，使得这里的美食带有独特的地方特色。
东方对虾：说道利津的美食，首当前冲的当属东方对虾，由于利津地处黄河入海口，独特的地理环境，使得这里的东方对虾格外不但味美而且肉肥。在利津乃至整个渤海湾地区人们的春节里，对虾经常是每家每户的桌上必备。对虾通常可以蒸着吃，也可以炸着吃，都非常鲜美。
北岭丸子：利津的北岭丸子在利津当地，可是有着一定规格的，在一般情况的家常菜中很少会迟到北岭丸子，只要在逢年过节或者重大宴席的时候才会看到的一道传统名菜。北岭丸子鲜而不齁，肥而不腻，比起传统的四喜丸子，它具有脂肪低、弹性好、口感脆的特点。说道弹性好，让我想起了小时候调皮，把母亲做好的丸子在乒乓球拍上弹，母亲见了也是又好气又好笑。这也从侧面说明，北岭丸子的弹性确实很好，如果你有时间，不妨自己精心做一道美味的北岭丸子。
盐窝全羊汤：盐窝全羊汤的独特之处就在于它集中了所有羊汤的优点，从选材到制作都十分严谨，盐窝的全羊汤鲜而不膻，肉质鲜美，汤面无肥油，呈乳白色，味道十分好。记得以前在老家吃盐窝全羊汤，吃完了羊肉，没喝完的羊汤还要再下锅煮面，这样羊汤煮出来的面，味道也是特别鲜美，平时不爱吃面的我也能一口气吃下两碗。
油浸香辣小鱼：油浸香辣小鱼也是东营利津的一道特色美食。利津靠近渤海，这里的海鲜特别鲜美，即使是小鱼也比其他内陆地区鲜美不少，这道油浸麻辣小鱼可谓色香味俱全，光是看就已经馋涎欲滴了，对于那些喜欢麻辣的吃货来说，这道麻辣小鱼不但可口解馋而且还十分下饭。
利津水煎包：利津水煎包可以说是利津最具有代 表性的美食小吃了，利津水煎包始于清代，距今已有一百多年的历史，面香肉也香，记得以前老家冬天做好的水煎包吃了一顿，如果凉了，老爸就把水煎包放在火炉盖上继续“煎”，但要注意水煎包的面皮微微泛黄即可，这样的水煎包是最美味可口的，如果煎过头了，味道则会大大折扣。
除了上面这些，利津还有烤花篮鲑鱼、今钩挂银条等地方特色美食，可以说，利津的美食不但好吃可口，而且还特色十足，彰显着黄河入海口的别样风味。
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