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山东枣庄这四种小吃特产，本地人和游客都爱吃，你吃过哪几种？

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枣庄是山东省的地级市，地理位置在山东省南部，气候是属于温带大陆性气候。市驻地枣庄，在唐宋时形成村落，因多枣树而得名枣庄。这里的常住人口有390多万人，面积有4563平方千米。著名的景点有：抱犊崮、墨子纪念馆等。城市就介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地小吃特产，你都知道哪些？

一：鲁南煎饼

鲁南煎饼，山东省著名的汉族小吃，盛产于薛城区，是当地人们生活中的主食。

主要的制作材料是以小麦、高粱为主、加大豆、玉米、地瓜等。种类也比较多，主要的种类是高粱煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼等。主要的特点是制作简单、口感好，并且耐储存。

二：枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡，是枣庄当地的一道特色菜，以本地鸡剁成大小均匀的肉块，切下一筐本地尖辣椒和辣椒，葱、姜、蒜等备用，花椒、八角、小茴等调料放在一旁。鸡肉放进冒烟的滚油锅里，再把调料陆续加入，炒到鸡肉金黄，鸡肉啪啪炸响，加水炖个20分钟左右，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝，最后把辣椒往里一放，瞬间香味四溢，直引得闻者口水猛吞。

三：张汪板鸭

张汪板鸭，是枣庄的传统名吃，因产于滕州市张汪镇生产的板鸭而得名，张汪镇生产的板鸭由个体专业大户张井坤，采用20多种天然名贵中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成。主要的特点是风味独特，鲜嫩可口，让人回味等特点。

四：枣庄羊肉汤

枣庄羊肉汤，是枣庄历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。

好了，今天这4种好吃的小吃特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#枣庄#

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山东 枣庄 小吃
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