去江西铅山必吃“特色”小吃,你都吃过吗?
铅山位于江西东北部,对于在铅山生活过的小编来说真的要强烈向你们推荐在当地各种各样的美食。极具当地特色,各种各样的美味,会让你的旅途变得更加的美好。不知道你们想不想知道,如果想的话就接着看下去吧。
对于铅山人来说一天总是从嗦一口粉开始,也必须是要从一碗烫粉来开启新的一天。这样的话一整天都会特别的有精气神。这一碗热气腾腾香喷喷的烫粉简直就是让人最想念的味道。在一碗汤粉里面用的是猪大骨熬出来的高汤来做底,上面加有酸辣猪肉末或者香菇等各种口味的浇头,最特别的就是在上面会加上一更胖乎乎的油条搭配着来食用,在味道上可以说是当地最正宗的滋味。劲道韧性的面条嚼起来真的是很爽口,酸酸辣辣的味道在冬天的时候来上一碗真的是超级的舒服。
麻糍粿
麻糍粿
铅山人在过年过节的时候粿是必吃的一道甜品,也是在当地的一个饮食风俗习惯。在众多的粿来说,小编真的是强烈向你们进行推荐麻糍粿,一颗颗麻糍粿的外观是呈现出一种圆圆的形状,外面裹满了黑芝麻。刚做出来的麻糍粿是特别的新鲜热乎,上面还冒着热气,一口下去你会发现麻糍粿又软糯又香甜,甜甜的口感简直就是小编的最爱。
灯盏粿
灯盏粿是铅山的特色米粿,灯盏粿的外观是一种是晶莹剔透的色泽。能做成这样是因为在制作的过程中是尤为讲究的,制作出来的粿皮既不能太劲道,也不能太生。能达到皮薄如透膜的效果。里面的馅料一般是会以香菇、豆芽、碎肉做馅,咬一口你会发现粿皮软糯糯的,鲜香的馅料真的是怎么吃都吃不够。
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