来自福建屏南县的四种特产美食,作为地道的屏南人,我全吃过
屏南是福建福州的下辖县,有着非常悠久的历史,更有着“鸳鸯之乡”、“夏香菇之乡”、“油柰之乡”等称号,来看看屏南有哪些特色小吃吧!
鸳鸯面是福建屏南的特色小吃,其实就是苦槠面,其制作工艺比较复杂,选用苦槠面,干果为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸳鸯面食之不仅清爽可口,十分美味。
屏南特产二:际头扁肉
际头扁肉是福建屏南的和传统特色小吃,其制作方法非常精细,选用馄饨,扁肉皮,面粉,肉泥为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的扁肉清香扑鼻,脆嫩有味,嚼劲十足,还含有非常丰富的营养。
屏南特产三:一捧雪
一捧雪是福建屏南的特色小吃,其制作工艺十分精细,选用地特产美容豆,蒸熟糯米作皮,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的一捧雪望去如一团白雪,吃起来也十分美味,还含有非常丰富的营养。
屏南特产四:屏南米烧兔
屏南米烧兔是福建屏南的特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细,选用兔子和大米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的米烧兔皮脆而肉质细嫩,甜里溢香,耐人回味。
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