宁德市霞浦县8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
霞浦县,福建省宁德市辖县,位居台湾海峡西北岸,地处福建省东北部,是中国东南沿海海峡西岸经济区东北翼港口城市,下面小编给大家分享一下到了霞浦县要品尝一下的8道地方美食。
1、剑蛏
霞浦的福宁湾是国内唯一能形成剑蛏采捕业的海区,换而言之,剑蛏在其他地方是没有的。霞浦剑蛏,壳薄肉脆、鲜美异常,炖炒蒸煮均为佳肴。
2、地瓜杯
霞浦县地方传统美食之一,因主要的制作原料是番薯,制作成状如杯子的食品,而得名“番薯杯”。番薯杯不仅口感好、味道美,而且形状小巧可爱。
3、牡蛎饼
渔民们每天早上天蒙蒙亮就从海边用小铁锥子挖出新鲜的牡蛎,然后用小面和了,做成薄薄的饼子,放在油里面煎煎,牡蛎的香味便四处溢散开来,咬上一口,鲜美异常。
4、糊汤
糊汤,也是霞浦美食中的经典款,细米、小肠、切碎的小肉等,简单的食材,却能搭配出让人无法忘怀的口感体验。
5、苦螺
苦螺是霞浦滩涂的盛产物,螺肉脆,螺的尾部有苦味。当地人喜欢把螺肉敲出来后小炒,加点辣味,口味独特。
6、茶糕
霞浦茶糕,以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称,具有松香鲜三大特色,在福建小有名气。
7、清汤面
作为一个霞浦人,从小就爱吃这清汤面。葱放油里炸的香气迎面扑来,想下口水就要留下来了。木质的筷子呲溜一声将口腔塞满,舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里,身体里的每个细胞一个接一个苏醒过来。经济实惠,口感清香,味道鲜美浓郁,是本地人早餐、宵夜常吃的食物。
8、阿达元宵
阿达元宵以料精、味美、汤清、色白著称。元宵外壳 用糯米加三成净冬米制成,馅用后腿肉,配上等酱油、虾米、葱头油、白糖、味精等,滋味鲜香,口感软糯,十分好吃。
以上是给大家分享的霞浦县的8道地方美食,味道都很不错,到霞浦县的朋友可以找找尝尝,欢迎霞浦县的朋友给留言进行补充。
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