投稿

路过武平的你，吃过这几样美食吗？

你好华子 • • 阅读 539

穿过武平的街道，你会看到各种美味的食物。

簸箕是武平客家人的一种著名小吃，也被称为“娟赞”和“黛子赞”。它是以米浆均匀地撒在簸箕里，蒸熟后塞进去而得名的。簸箕又嫩又好吃，吃多了也不腻。武平人的早餐从一个簸箕开始~

蕨菜生长在山区，是一种很容易辨认的野菜。形状像放大版的绿豆芽，也像握紧的拳头，所以有龙头菜、拳头菜、猫爪等别名。

虽然外形奇特，但蕨菜的爽脆口感让它很受欢迎。蕨菜叶可以食用，其根茎提取的淀粉也可以做成蔬菜，即Q弹、Q弹的蕨根粉。有没有惊喜~

客家地区最经典的吃蕨菜的方法是凉拌，用大蒜、麻辣油和酱醋焯水。一个接一个，吃起来像粉条一样顺滑。

腌柚子皮。这也是一道具有武平美食气质的菜。武平的美食气质是一种暖心的气质。以常见的食材和不寻常的做法，巧妙地利用、搭配和调味食材的营养价值，使其美味又营养。柚子皮是一种废物，但它能暖胃、理气、止咳，具有滋补价值。所以，心不在焉的武平人把它做成一道凉菜。

青蒜炒猪肝。把猪的胆囊肝脏压平已经有100多年的历史了。它是经过洗料、配料、腌制、晾晒、整平、成型、检验七道工序制成的。先将猪肝、猪胆蘸酱，再用白酒、五香香料等一些配料调味，然后用温炭火煮熟。这样制备的猪胆汁肝呈紫褐色，清香微甜，具有生津健胃、清凉解毒的作用。

小武平有无数美食。

Hash:46ecd7e8466385217deac88712940e6cf9c900d3

声明：此文由 你好华子 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com

武平 美食
赞 (24)
39 151
下一篇 2021-10-24
上一篇 2021-10-24

相关推荐

  • 贵州旅游攻略|六大景点，一个都不少

    最近很多广州的小可爱们已报名国庆贵州游，小编在想这么好的路线肯定也要安利给其他朋友，特别适合国庆长假不知道去哪度假的广州朋友！请看下面：旅游小Tips:1、贵州地区属亚热带湿润季风气候区，雨水较多，必带驱蚊药品、晕车药品、防晒用品、太阳镜（主要是拍照超好看）、太阳帽、雨伞，旅游需尽量穿旅游鞋，应避免穿皮鞋、高跟鞋；2、当地用餐口味较辛辣，有些吃不习惯的可以带些零食；3、贵州景点比较分散，建议报个纯


    爱旅行的小芳
    2021-10-06
    1283 67

  • 乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”

    广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见


    博悦旅途
    2021-10-08
    434 62

  • 贵州美食有什么？

    大方阁丫黄粑大方阁丫黄粑是贵州省毕节市大方县的特产。羊场茶食羊场茶食是贵州省毕节市黔西县的特色美食。花溪牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。


    飞舞九天
    2023-02-14
    180 19

  • 福建武平周边景点 福建武平有什么景点

    福建武平周边景点 福建武平有什么景点 1. 福建武平有什么景点2. 福建武平县玩的地方3. 福建武平周边景点有哪些4. 武平 景点5. 福建武平有什么好玩的地方6. 福建武平周边景点图片7. 福建武平旅游景点8. 平武旅游景点9. 福建武平地理位置10. 福建武平中山镇景点


    leaf
    2023-02-14
    1163 78

  • 贵州美食？

    贵州美食？ 贵州有那些著名的特产？有谁知道贵州的风味


    cliff
    2023-02-14
    906 79

  • 黄果树瀑布名胜景区附近的美食 黄果树瀑布附近的景点

    黄果树瀑布名胜景区附近的美食 黄果树瀑布附近的景点 1. 黄果树瀑布附近的景点2. 黄果树瀑布周边的景区3. 黄果树瀑布附近还有什么景点4. 黄果树瀑布周边有哪些景点5. 黄果树瀑布附近有什么景点6. 黄果树瀑布周边景点7. 黄果树瀑布附近还有哪些景点8. 黄果树瀑布附近景区


    leaf
    2023-02-14
    37 89

  • 上海有哪些地道的美食？

    老上海有许多传统小吃让人吃过一次就难以忘怀，今天778古镇农家土菜馆就为你数出二十种，快来看看你有哪些没吃过呢？1白斩鸡白斩鸡是众多外地游客来上海吃过之后会念念不忘的美食。“说起鸡，就数白斩鸡”——白斩鸡已经成了上海的一个美食地标。5五香豆五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海，用料讲究，火候适当。8南翔小笼南翔小笼包，汉族小吃，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。18生煎生煎又称生煎馒头，上海市传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。上海美食有哪些？


    nihao
    2023-02-15
    209 83

  • 成都春熙路附近有哪些代表性美食？

    五一假期的时候和闺蜜去重庆，成都玩儿了一个星期。其中一个闺蜜在成都上学，带我们吃遍了春熙路！所以在成都我们叫了两次冒菜外卖，成色和味道与实体店无异，每次都没让我们失望！大概成都人对美食都有一种执念吧，愿意在吃上面费功夫和时间，在成都只要是好吃的店一定要排很长时间的号才能吃上。在成都的三天，仅是吃就足以让人满足了~


    谢绝崇拜
    2023-02-15
    57 53

  • 顺德美食自由行攻略 顺德逛吃攻略

    顺德美食自由行攻略 顺德逛吃攻略 1. 顺德逛吃攻略2. 去顺德必吃的美食3. 顺德必吃的美食攻略4. 顺德美食攻略5. 顺德自驾游攻略美食6. 顺德美食游玩攻略路线7. 顺德好玩好吃8. 广东顺德美食旅游攻略9. 顺德一日游美食攻略


    BitettFan
    2023-02-15
    987 29

  • 福建武平好玩的地方 福建武平好玩的地方在哪里

    福建武平好玩的地方 福建武平好玩的地方在哪里 1. 福建武平好玩的地方在哪里2. 福建武平有什么景点3. 福建武平旅游必去十大景点4. 福建武平好玩的地方在哪里有5. 武平有哪里好玩的6. 富平有什么好玩的7. 福建武平旅游景点8. 福建武平县玩的地方9. 福建武平好玩的地方在哪里啊10. 福建武平有什么好玩的地方11. 福建省平和有什么好玩地方


    区块大康
    2023-02-15
    1952 2
  • 点击查看更多