莆田必吃的10家煎粿店,让许多人念念不忘!
简简单单的煎粿,
慰藉了多少人的莆田胃!
作为地道的莆田小吃,
这10家煎粿小吃店,
真的很出名!!!
它们没有豪华亮眼的包装
也隐匿在大街小巷里
甚至招牌都破旧褪色
可却陪伴了我们一年又一年
......
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粿洒章小吃
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地址:莆田市涵江区涵华东路桥新街往北300米万家福中介斜对面涵华小区100号
百年老字号,几代人的传承!是有人情味的小吃店,像这样的小吃在莆田是不多的,渐黄的墙壁,还有墙上的壁画,随着岁月的沉淀愈加熠熠生光。
这家的煎粿必须强烈安利给你们,对于我这个不爱吃煎粿的人,都赞不绝口。金灿灿的,让人十分有食欲!
都是现点现做,一定要趁热吃,无数人追寻的就是早餐的这一口热气,火候和时间把握的刚刚好,这也是长年累月磨炼出来的经验。
搭配店里的甜辣酱,我真的是太爱了,百吃不腻,吃了还想吃!
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海滨煎粿店
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地址:莆田市荔城区文献东路242弄47
(擢英中学对面的路口进去左拐,东大路的校大门,国货大楼后面的巷子)
这家店还保留着属于旧时记忆的韵味,仿佛时间就定格在此刻,岁月的痕迹印刻在老旧的店面上,投射在这间老店的味道中,但煎粿的味道一如当初。
刚出锅的煎粿金黄焦脆,自带滤镜效果。高温逼出来的香味,霸占着鼻子不走,身体果然诚实到不要不要,吃上一口,体验一把“由脆变糯”的垂直口感变化,感叹下莆田人的智慧。
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明星煎粿店
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这家“明星”煎粿店搬了无数次,店家坚守了25年!不管在哪,老顾客都能找得到,就算离得再远也要去吃!
△(图片来源于网络)
招牌煎粿+豆浆炒+锅边糊无数人追寻的就是早 这一口热气,还有人专程远道而来,踏实的很。
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南门锅边店
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(叶氏兄弟水果店对面)
莆田南门学校边上的老店,开了19年,伴随了无数学生们的成长,记忆里的味道一直没变过,用料实在,每吃一次都觉得心满意足!
煎粿焦黄酥脆,尝一小块,口感细腻,满嘴甜蜜,锅边糊汤头清甜,有淡淡的米香味儿,吃起来薄且滑,口感清淡。
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阿柱豆浆炒
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已有很多个年头的老莆田味道,是记忆里的那个味!店里的招牌是豆浆炒,但是煎粿和豆浆的搭配也能惊艳你的味蕾。
△(图片来源于网络)点上一份煎粿,再来上一杯豆浆与小菜,实在是太舒服了,记忆中的老味道!十分的淳朴,份量也是很足。
△(图片来源于网络)◆◆
煎粿锅边糊
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地址:莆田市城厢区建设路98号
清晨六点开始营业,只卖煎粿和锅边和豆浆炒,店家还是得四点多就起床忙碌着,守着一方自己的天地,做着自己热爱的美食,足矣。
鸡蛋海蛎煎粿所散发的香味后劲十足,很多人都是大老远闻着香味就找过来了,任谁在它面前都会败下阵来吧。
锅边糊,也是店主的拿手美食。白色与绿色交织,淡雅朴素中仿佛感受到了一种本属于田园的清透气息,一道打家常牌的美食。
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幸福焖面
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地址:莆田市城厢区学园南街东嘉兴建材城1132号(宏丰豪园南)
让幸福荡起双桨~记忆里的老味道,是无论进入到哪一家店都一定要点上一份这历经岁月的煎粿。
△(图片来源于网络)
刚出锅的煎粿香气四溢,被分为了四份,粿片Q弹有嚼劲,口感清甜色泽金黄、香味诱人。
△(图片来源于网络)◆◆
煎粿店
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地址:莆田市荔城区西天尾镇同心东路235号(东星市场旁)
这家煎粿店就开在西天尾镇东星市场旁,喧嚣的人声,来往的人群,沿街的商铺以及铺洒而下的日光,那是真实的人间烟火味。
店里的煎粿是招牌,炝粉、稀饭、小菜是从凌晨4点就做起的早餐,到了下午,就只卖煎粿了。
刚起锅的煎粿十分酥脆,南瓜香和米浆的味道混着韭菜味扑鼻而来,边缘焦黄脆香,内里软糯咸口,不会油,几口吃完还想再打包一份带回去。
一份好几片,店里人来人往了好几拨,却几乎没断过人。除了味道好以外,也是太多人从小吃到大的那份念想。
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彭记担仔面
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地址:莆田市秀屿区笏石镇西天尾10号
彭记担仔面已有十几年之久,很多人从高中吃到现在,也有很多人慕名而来。他们家咸甜都有!甜的是麦煎,咸的是煎粿。
甜麦煎上面撒满了点点芝麻,吃起来淡淡的甜味,还带着些许的弹劲,个人还是更喜欢吃甜的哦~
麦煎
甜的
看卖相就能知道这是煎粿,带着葱花,也让人更加的熟悉,在大学食堂的早餐中,吃过的蛋饼就是这个味道,总的来说,咸甜可以根据自己的喜好自由选择哦~
咸的 煎粿
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老字号煎粿店
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地址:宫下路62号
老字号煎粿店位于宫下路62号,是在楼下的一家老店,店面很小,位置也比较偏僻,却是许多人从小吃到大的回忆。
△(图片来源于网络)煎粿焦黄酥脆,香气十足,浅尝一口淡淡的米香味,口感细腻,唇齿间还有一丝清甜,真的是爱了。煎粿较为上火,搭配一碗豆芽汤也是很不错的哟!
△(图片来源于网络)Hash:29b34e63ecb519ca241a45a1bf2beaeb20437a9d
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