铜陵的四大特产美食，你都了解吗？
铜陵市，隶属于安徽省，位于安徽省中南部、长江下游，北接合肥，南连池州，东邻芜湖，西临安庆。铜陵因铜得名、以铜而兴，素有“中国古铜都，当代铜基地”之称。当然值得一说的是铜陵的土特产美食了，也是一绝呢！
1、铜陵白姜
铜陵白姜是铜陵“八宝”之一，它以块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁而得名。并且铜陵白姜距今已有近千年的历史，可谓是历史悠久，早在春秋时就有种植，发展到北宋年代时，铜陵已成为全国白姜的著名产区，并被列入朝廷贡品。铜陵人种姜、食姜，铜陵白姜成为铜陵人生活中不可或缺的一部分。至今，白姜已被列入国家地理标志保护产品目录，获颁国家地理标志证明商标，其加工制作技艺更是被列为安徽省非物质文化遗产。
2、凤丹
凤丹，“铜陵八宝”之一，并被评为铜陵市的市花。因为凤凰山地区土地肥沃、气候适宜，阳光充足，非常适应凤丹的生长，所以凤凰山是凤丹的主要生产基地。铜陵凤丹花朵大、艳丽、多为白色、水红色、也有少量为鹅黄色，既是美丽的观赏植物，又是用途广泛的药用植物。铜陵人的栽培凤丹主要目的不是为了欣赏，而是为了获取牡丹的根皮，也就是举世闻名的珍贵中药材——丹皮。
3、汀洲大豆
汀洲大豆也就是我们平时在家看到的大豆那样，之所以被称为“汀州大豆”，因为其是铜陵地方的优良品种。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%，比一般的大豆要高19.7%和18.3％，脂肪含量为18.46％和17.5％，比一般大豆品种含量略低。
4、铜陵茶干
早在明朝就开始生产，铜陵茶干还是中国最常吃的四大茶干之一，可以媲美古徽州最传统的特产五城茶干。 汀州大豆就是生产铜陵茶干的主要原材料，它形方如牌、体薄如纸，色艳味浓，鲜美耐嚼，饮茶待客送亲赠友皆是可以的。
铜陵的土特产美食当 不只这些了，欢迎大家补充，如果没吃过可以去当地试试哦！
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