中俄蒙三国风情，满洲里的特色美食小吃
满洲里是由呼伦贝尔市代管内蒙古自治区直辖县级市和内蒙古自治区计划单列市（准地级市），位于内蒙古呼伦贝尔大草原的西北部。满洲里原称“霍勒津布拉格”，蒙语指“旺盛的泉水”。在这里，融合了的它，当地风景美如画。同时美食同样不少，一起来尝尝吧。
手扒肉可以说是整个满洲里制作方式最简单的一道美食了，简单点说就是用清水把羊肉煮熟，但是为什么这么受欢迎呢？小编认为还是就像上面所说的满洲里的羊肉非常好，所以大家来到满洲里，一定要尝试一下手扒肉的魅力。
风干牛肉干作为首选送亲戚朋友的草原特产，可以说是制作方面严格，选材方面慎重，味道方面优良。牛肉干是结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成的草原特产，风味独特，浓香无比。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，被誉为“成吉思汗的行军粮”。
满洲里与俄罗斯接壤，这里的俄罗斯人众多，所以满洲里的俄餐很知名，不用出国门就能尝到正宗俄罗斯美食。俄式西餐量大味浓，极具地域特色，红菜汤和俄式香肠都是俄餐的经典菜品，值得品尝一番。香浓的肉饼、脆嫩的酸黄瓜、金黄色的油炸土豆条、奶油味的甜品……让人一见便觉得亲切。
满洲里蒙古涮羊肉火锅 ，牛羊肉都精选上好的草原牛羊肉，薄如纸、形如帕，一涮即熟，久涮不老，其不腥不膻的特色被清水锅底发挥得淋漓尽致，加上味道正宗的麻酱，搭配出满洲里火锅独有的鲜美口感。
如果不是《风味人间》，内蒙古大草原上用石头烤的奶桶肉，很少会有人知道，不过吃过的人都说：这辈子没吃过这么好吃的羊肉！焖完打开奶桶时，整个草原都弥漫着迷人的香气。奶桶肉是在卵石内部炙烤，奶桶密封增压，带皮焖烤的羊肉汁水丰盈。
蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶豆腐、奶皮子等。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上炒米、黄油等混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡得越软，味道口感越好，再配上蒙古果子、手把肉就更正宗了。
肉肠是用羔羊肉掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、盐，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。清水下锅煮，煮熟后捞出，切成小段，盛盘上桌。在捣好的蒜泥里加上醋，蘸着吃，味道十分鲜美。
内蒙古老酸奶，是古老的蒙古民族勤劳智慧的结晶，它源自大草原，保留着民族纯朴和鲜香的特色，是蒙古游牧民族不朽的传说。品香气浓郁、天然，色泽如脂似玉，口感爽滑细腻，口味酸甜适宜。内地人刚开始服用时，抵不住那个酸劲，可放适量白砂糖，搅匀后饮用，酸中透甜，加以奶香，也别具其味。
烤羊排，烤得一条一条金黄香脆，吃起来口感是鲜嫩酥脆的辣种！因为羊排比羊腿要薄，而且没有一丝羊膻气，所以尝起来会更加入味~烤好的羊排，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。满洲里的烤羊排个头特别大，直接摆满了整个餐盘，相信小编的推荐，来满洲里必尝烤羊排！
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