忻州市静乐县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色
静乐县地处晋西北黄土高原、位于忻州地区南部，太原市西北，隶属于忻州市管辖，东部与忻府区、阳曲毗邻，南接娄烦、古交，西邻岚县、岢岚，北靠宁武、原平，下面小编给大家分享一下到了静乐县要品尝一下的6道地方美食。
1、静乐抿豆面
静乐人钟爱豆面，利口好消化，调和脾胃、调养身心，豆面富含多种维生素和脂肪酸，营养价值极高。小小一块面在静乐人手中捏卷搓拉，出神入化，抿豆面是专用工具“抿床（pe)子”制作的。
2、莜面栲栳栳
"栲栳"是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像"笆斗"，民间叫"栳栳"，也有的地方叫做莜面窝窝，配上调好的卤汁，非常好吃，是静乐县比较常吃的一种莜面面食。
3、摊折饼
将玉米面、高粱面发酵后成糊状，以勺舀倒到特制的铁鏊上，熟后又折起来，叫“摊糊儿”或“摊折饼”，静乐最具魅力的季节性风味儿美食，现在做的也越来越少了。
4、软油糕
油糕是一种高端大气上档次的静乐特色美食，用软米面和胡麻油炸制而成，呈椭圆形状，馅一般是豆沙或者芹菜叶土豆丝。油糕吃起来既甜又软绵，色泽金黄，细腻柔软。
5、炒不烂子
炒不烂子，是山西有名的小吃，并且也可以作为主食食用，主要原材料为土豆、面粉，然后加作料炒熟即可，可根据个人喜好调味。炒熟的不烂子很酥软，口感甚好。
6、捣囊糕
捣囊糕是静乐土豆宴中的最具代表的又一特色美食，静乐人能把蒸熟的土豆捣制的跟糯米年糕一样韧性十足，然后做成这道美食。
以上是给大家分享的静乐县的6道地方美食特产，味道都很不错，到静乐县的朋友可以找找尝尝，欢迎静乐县的朋友给留言进行补充。
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