吃过运城这7道最好吃的特色小吃，你才算是真正去过运城！
运城市，隶属于山西省，位于山西省西南部，北依吕梁山与临汾市接壤，东峙中条山和晋城市毗邻，西、南与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望 。
运城饮食属于晋菜中的南路菜，口味以咸香为主，偏于清淡。因地处黄河金三角地区，又接陕西、河南，运城的饮食文化也颇受秦、豫口味的影响。
解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。
2、运城小吃闻喜煮饼
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。
3、运城小吃羊杂烂
羊杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。
4、运城小吃北相羊肉胡卜
北相羊肉胡卜，山西著名汉族小吃，距今有一百多年历史，久负盛名。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。
5、运城小吃南式细点
南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点，由中国南方引入已有400余年历史，经长期发展演变，成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”：加工精细、成品细腻。在工艺上，也分得较细。
南式细点花样繁多，口味各异，外形美观，层次分明，具有酥、松、甜、香等特点。南式细点也成为山西八大名点之一。
6、运城小吃临猗酱玉瓜
酱玉瓜是临猗县的著名特产小吃，最早酱制此品的是临晋镇东关酱菜园人，由于风味出众，故广为流传。已有百余年制作历史。这种酱瓜，色泽黑亮，酱香扑鼻，清爽可口，味道成中带甜，实为佐餐佳品。
7、运城小吃稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。
运城这7道特色小吃，你有吃过几种呢？觉得哪道菜更适合你的味觉呢？欢迎评论区留言
Hash:7a0cf240ea75c42c9219c4337b408be90b112c45
声明：此文由 井冈工社 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
快讯 多地提醒：国庆返程后 主动做核酸检测
国庆长假期间，新疆、黑龙江等地陆续出现本土新增确诊病例、无症状感染者，导致部分游客滞留在当地，而假期返程后，又有何要求？多地已发文建议，省外旅游、出差返回当地后，主动做一次核酸检测，并自我观察14天。比如广东广州、河南郑州、河北保定、辽宁大连、海南三亚、吉林朝阳等，都已经发布类似的通知。另外，多地要求，9月19日以来，有新疆伊犁州霍尔果斯市、伊宁市旅居史的返程人员，须第一时间主动向所在社区（村）或
-
最强攻略来了！国庆游十堰，看这篇就够了！
金秋时节，迎来了最为期盼的旅游热季——2021国庆假期即将开启！你想好去哪儿玩了吗？国庆期间十堰景区优惠活动，民宿、农家乐福利信息，体育场馆开放、文化活动、出行交通情况等，通过这条微信带你开心度过“十一”假期！01、景区、民宿福利多多武当山玉虚街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚将在玉虚街举行武当山非遗文化庙会。地址：十堰市武当山特区玉虚街武当山快乐谷景区福利信息：即日起至12月31日，景区
-
运城周边红色旅游景点有哪些「山西运城红色之旅有哪些地方」
运城周边红色旅游景点有哪些「山西运城红色之旅有哪些地方」 山西省运城市十大旅游景点排行榜 运城有什么好玩的山西运城有哪些景点和名胜古迹？山西红色景点有哪些较为知名？推荐这四处地方，哪四个地方呢？运城周边游哪里好玩？山西运城旅游景点名胜古迹有哪些
-
山西运城草原旅游攻略「山西运城草原旅游攻略三日游」
山西运城草原旅游攻略「山西运城草原旅游攻略三日游」 准备去运城旅游，有哪些美丽的景点推荐呢？运城到诺尔盖草原旅游攻略运城旅游攻略？第一次来山西运城怎么玩？亲身经历分享这篇攻略，建议提前看山西运城旅游必去十大景点
-
运城市区所有什么旅游景点「运城都有哪些旅游景点」
运城市区所有什么旅游景点「运城都有哪些旅游景点」 山西运城旅游必去十大景点山西运城旅游景点名胜古迹有哪些运城有哪些自然风光类旅游景点？你喜欢这座城市吗？准备去运城旅游，有哪些美丽的景点推荐呢？
-
运城东花园旅游攻略(运城东花园旅游攻略一日游)
运城东花园旅游攻略(运城东花园旅游攻略一日游) 运城东花园写景作文山西运城旅游景点名胜古迹有哪些运城空港开发区好不好呢 还有东花园好玩吗 ？
-
运城旅游景点大全排名「运城旅游景点排名前十」
运城旅游景点大全排名「运城旅游景点排名前十」 运城有哪些自然风光类旅游景点？你喜欢这座城市吗？山西运城旅游景点大全山西运城有哪些值得游玩的景点山西省运城市十大旅游景点排行榜 运城有什么好玩的准备去运城旅游，有哪些美丽的景点推荐呢？
-
运城13县景点 运城市所有景点
运城13县景点 运城市所有景点 1. 运城市所有景点2. 运城市所有景点名称3. 运城市景点有哪些?4. 运城市景点区5. 运城市景点排名6. 运城市景点旅游景区7. 运城市景点分布图8. 运城市景点免费9. 运城市所有景点介绍10. 运城市所有景点图片
-
介绍运城市的景点 运城的旅游景点介绍
介绍运城市的景点 运城的旅游景点介绍 1. 运城的旅游景点介绍2. 运城地区的旅游景点3. 运城旅游景点有哪些景点推荐4. 运城的旅游景点介绍作文5. 运城的旅游景点介绍大全6. 运城的旅游景点介绍,200字7. 运城有哪些旅游景点大全8. 运城市的旅游景点
-
运城旅游景点门票「运城免门票景点介绍」
运城旅游景点门票「运城免门票景点介绍」 山西省的各个著名旅游景点，谁能总结一份？？运城免费景点大全山西运城旅游局哪些景点免费开放山西运城有哪些值得游玩的景点运城一票通有哪些景点运城有哪些旅游景点
-