河北衡水这五种美食,闻名遐迩,快来看看,你们吃过哪几种?

#衡水#

衡水别名北方湖城、桃城。地处河北冲积平原,地势自西南向东北缓慢倾斜。四季分明,冷暖干湿差异较大。当地美食饶阳金丝杂面故城龙凤贡面衡水湖烤鸭蛋巨鹿香肠武邑扣碗饶阳豆腐脑等。

当地风景名胜:武强年画博物馆,衡水湖国家级自然保护区,灵秀山庄景区,田园棉文化园、衡水中国书画博物馆,冀宝斋博物馆宝云寺景区、竹林寺碑、三友柏碑、边仙姑石像等。

今天我们来聊一聊河北衡水五种美食,看看你吃过几种呢?

鞋底儿烧饼

鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产。民国初年,宋善庄县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。除了鞋底儿烧饼,还有其他两种,一种是死面圆形烧饼,外面扣着芝麻,受热鼓起来形似油炸糕;一种是发面圆形烧饼,不带芝麻。

支恒良酥糖

支恒良酥糖是河北省衡水市深州市王家井镇的特产。2010年,支恒良酥糖被列入深州市第一批市级非物质文化遗产名录。这种酥糖,老人、孩子、乡里乡亲都爱吃。

特点:纹理清晰、色鲜味美、松脆酥软、香甜可口。

润家庄烫面饺

润家庄烫面饺是河北省衡水市深州市的特产名吃。传统的“润家庄烫面饺”是牛肉馅的,包好后放在笼屉上必须站着。2010年,润家庄烫面饺列入深州市第一批市级非物质文化遗产名录。

特点:面皮柔软,鲜香不腻,筋道适口。

赵记熏肉

赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。此肉因是松木熏帛,及多种药材煮制,故夏季蚊蝇不 ,现已发展出多个新品种,如:真空包装、礼品盒包装,成为逢年过节和馈赠亲友的佳品。

特点:皮烂肉嫩,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿。

饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。距今已有一百八十多年的历史。用料达14种之多,作工精细,分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。

特点:味道鲜美,久吃不腻。

五种特色美食介绍就到这里了,感谢大家的阅读和支持。

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