衡水武强县5大推荐美食，地方美食彰显地方特色
武强县，隶属于河北省衡水市，位于河北省东南部，下面小编给大家分享一下到了武强县要品尝一下的5道地方美食。
1、武强酥鱼
武强酥鱼是河北省衡水市武强县的特产。武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外。“绍氏酥鱼”既是一道下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。
2、农家鲈鱼焖金饼
金饼就是我们常说的玉米饼，与焖得酥烂的鲈鱼搭配在一起。鲈鱼虽然是采用焖的烹调方法，但肉质并没有因为烹调方法的原因而丧失其应有的鲜嫩特点。其口味浓香酥烂，鲜香适口，搭配金黄酥脆的玉米饼，口味十分浓郁。其特点：色泽红亮、滑嫩鲜美、回味无穷。
3、武强黄瓜
武强黄瓜生产历史悠久，产品符合无公害蔬菜标准，其特点是品质优、营养丰富、口感好，主要用于鲜食和加工酱菜。年种植面积4万多亩，总产量22万吨，销售收入4亿元，产销率达85%以上。产品主要销往辽宁、黑龙江、沈阳、齐齐哈尔、北京、天津、石家庄、保定等地。
4、芝麻煎堆
芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。
5、贴饼子
贴饼子的做法：1.玉米面小米面黄豆面的比例10比1比1；2.放一个鸡蛋放一点，面和成稠糊状；3.烧饼铛，铛热放一点油，用勺盛面糊倒在饼铛上，成焦黄翻个；4.底再成焦黄放少量水盖锅盖 ，水蒸气没有了就熟了。5.因为放了鸡蛋才要把面和成糊这样烙出的才松软。
以上是给大家分享的武强县的5道地方美食特产，味道都很不错，到武强的朋友可以找找尝尝，也欢迎武强的朋友给留言进行补充。
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