沧州青县美食，羊角脆、盘古梨、白灵菇等，除了这些还有肉吃吗
青县一名最先起源是在明朝年间，现隶属沧州市，青县也已经是历史悠久的古城了，那大家知道这里的特色美食有什么吗？今天小编就带大家来扒一扒。
羊角脆
青县的羊角脆已经有多年的历史了，最早出现在宋朝，那时人们叫它小西湖，在元朝的时候忽必烈在青县地域处屯兵，看到了这个瓜，看它形状像似羊角，就改名叫羊角脆。
青县的羊角脆品种非常纯正，皮非常薄，切开一看，瓜肉是浅绿色的，瓜瓤是浅橘色的，吃起来非常脆，味道非常爽口。现今这里羊角脆的种植面积已经有6.5万亩了，是我国最大的羊角脆生产基地，销往全国各地，喜欢的朋友来这里看看，来这里品尝一下被忽必烈命名的羊角脆。
盘古梨
青县盘古梨的种植已经种植了150多年了，这里的种植面积已经达到了5000多亩，这每年这里梨花盛开的时候吸引各地的游客来这里游玩。
青县的地理位置特殊，这里的光照时间长，有利于鸭梨的糖分沉积，和其他地方的鸭梨相比较，盘古梨的特点是果子个头比较大，这里的鸭梨皮比较薄，味道酸酸甜甜，嚼在嘴里没有渣，汁水非常多，脆而且不腻，它的梨核非常小，果肉非常饱满。而且它对人的功效非常好，不仅含有多种维生素，而且有润肺、降火滋肾的功效。
白灵菇是青县这里的特产，素有"植物鲍鱼"的美称，白灵菇非常洁白，个头较一般蘑菇要大，它吃起来非常细腻滑嫩，还有阵阵清香，味道非常鲜美。白灵菇的营养成分非常丰富，含有大量的蛋白质、粗脂肪、碳水化合物，还有多种维生素和氨基酸，对人体生理平衡调节非常有效，来这里的朋友回去一定要给家人带呦，机不可失啊。
青县的同聚祥酒已经有130多年历史了，它是由青县金牛镇双庄科村的陈大臣在清朝的光绪年间创始的，那时还不叫同聚祥，那时的名字是"万聚合"，在那时就已经非常有名了，酿酒的技艺一直流传了下来，后更名为"同聚祥"。
同聚祥酿酒材料是精选的高粱，而且是在用黄土造的 泥窖里窖藏，同聚祥属于浓香型白酒，刚刚出窖的白酒，倒上一杯，酒香浓厚，入口绵香甘冽，让人回味无穷。喜欢饮酒的朋友不妨来这里品尝一下，看看它是不是浪得虚名啊。
青县冬菜是河北省沧州市青县的特产。青县"小放牛"牌冬菜作为河北省出口创汇的传统产品，远销海外。冬菜是烹调汤羹的调料，又可做佐食的小菜，具有解腥调腻、增加食欲和清瘴解瘟的作用。
青县冬菜制作的祖传秘方及手工制作是经过数百年的探索总结出来的宝贵资源。唐宋时期，青县民间为弥补春季蔬菜青黄不接的状况，以运河沿岸盛产的大白菜、大蒜为主要原料，开始腌制、储存冬菜。
青县的美食就给大家扒到这些，各位看官知道的还有哪些，不妨给小编留言，有时间大家来这里一游，看看你喜欢这里的什么吧！
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