河北怀安这小吃老少皆宜,大娘一天能卖200多碗,夏季十分火爆
这里是河北冀西北地区,近日天气晴朗,宅在家太久跟几位摄影的朋友到外面来逛逛,这里是当地最为繁华的集市,每天上午人流量也特别多。笔者来的时候,已经将近中午,赶集的人也渐渐地少了。
临近中午时分,头顶上的太阳及紫外线也非常强,让人明显感受到冀西北地区的夏日已经到来,从不远处看到一处这样的小摊点,生意看起来还不错,陆陆续续地有顾客过来光顾。
图2摊点中站着的这位大娘,每年一到季节的时候,就会在这条街上卖这种特色小吃。记得去年前年的时候是和他的老公一起在卖,今年有点不一样。图中坐在摊前的美女,闲聊得知是大娘的女儿,看起来也非常地漂亮。
在北方一到夏季的时候,这种叫“凉粉”的特色小吃,老少皆宜,生意也非常火爆。说到凉粉,和南方的凉粉有点不一样,而且吃法也不一样。而且北方这种凉粉都是小颗粒形状的,不像南方都是大志透明状的。
而且南方则以甜品为主,这边以醋为主。对于南方的人来说,可能有些吃不惯。但在北方长大的人来说,则更像是一种情怀和儿时的回忆。
图中这位小妹妹吃是是津津有味,这表情像是吃到了人间美味一样,兴奋极了。美女得知小妹妹说太咸了,二话不说又给顾客多加了一勺汤汁。
年轻人在一起也总能打开话闸子,没事边吃边闲聊了一会,大娘夏季的时候,在这条街上卖北方这种,老少皆宜的小吃,夏季生意非常火爆,一天能卖200多碗。价格也十分平民,一碗才2块钱,几年都没涨过价。虽然已是大中午,集市上的行人也少了,摊点也收的差不多了。
可这中午的时候,因为天气炎热,也是大娘生意正好的时候。图中陆陆续续都能看到前来光顾的行人。大家吃过这种“凉粉”吗?
你们那边夏天又有什么让你值得怀念和回味的特色小吃呢?欢迎一起在 方留言分享哦!
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