保定市阜平县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

阜平县,隶属河北保定市,东与曲阳唐县交界,东北与涞源为邻,西与山西五台县相接,西北与山西省繁峙县接壤,南与行唐县灵寿县毗连,北与山西省灵丘县交接,下面小编给大家分享一下到了阜平县要品尝一下的6道地方美食

1、阜平烧饼

阜平烧饼是河北省保定市阜平县的特产。阜平烧饼是河北保定汉族传统小吃,阜平烧饼有两种:一种厚,味道纯正;一种薄,酥脆可口。阜平烧饼酥脆可口、油而不腻,烧饼的香味,让人记忆深刻。

2、熬菜

熬菜就是将阜平山区特有的烧猪肉酸汤豆腐和自产的土豆、豆角、南瓜、白菜、萝卜以及自制的粉条等放入一个锅中熬,熬好后盛上一大碗,既营养又美味

3、摊黄儿

黄儿是阜平人民一种风味独特的烙制食品,原料通常为小米面玉米面、糜米面高粱面、荞面等,也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面粉。

4、莜面鱼鱼

莜面鱼鱼是一种非常常见的吃法,用手将莜面面团在案板上搓成细细的、两头尖尖的长条,称之为“莜面鱼鱼”,可以做成汤面,也可以炒莜面鱼鱼,都味道很不错。

5、阜平大枣

阜平大枣是河北省保定市阜平县的特产。阜平大枣属婆枣是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。其特点是:个大、皮薄、肉厚、核小、可食率高及含糖量高等特点。

6、饸饹面

饸饹面是一种传统的一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏底)把和好的荞麦面团、高粱面团(现多用小麦面团)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。配上做好的各种臊子,吃起来那叫一个香。

以上是给大家分享的阜平县的6道地方美食,味道都很不错,到阜平县的朋友可以找找尝尝,欢迎阜平县的朋友给留言进行补充。

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