河北唐山这四种小吃特产,本地人和游客都喜欢,你吃过哪几种?

河北冀菜名正言顺跻身中国第九大菜系,冀菜共分为冀中南菜系、宫廷塞外菜系、京东沿海菜系三系,唐山菜属于京东沿海菜系的核心。唐山海水淡水资源极为丰富。海产品有:对虾、海蟹皮皮虾等。城市就介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地小吃特产,看看你都知道哪些?

一:唐山麻糖

唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。主要的特点有:口感绵软,微脆,老少皆宜。它的历史悠久,距今已经有4百年左右的历史了。原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌,但是最正宗的还是“广盛号”。是经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等工艺做成的。

二:磨盘柿

“磨盘柿”,以果实个头大,形状似“磨盘”而得名。食用方法也比较多,除了可以直接吃,还能加工,做成柿饼、柿脯、柿酒、柿醋、柿酱、柿糖、柿霜等。不仅营养丰富,还有很好的医疗保健作用。主要的特点是果汁好、味甜如蜜,耐贮运等。

三:滦县花生

滦县花生,河北省滦县特产 ,滦县是花生产区的中心,全国和河北省的主要产区之一。种植花生的历史悠久,有1百多年的历史了。外观特征是果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色,主要的特是:味道鲜美,不油不腻、香脆可口。

四:乐亭缸炉烧饼

起源据考证始于清光绪年间,有一位叫“石老化”的面点师傅,在乐亭北关开了个面食发货铺,同时也经营吊炉烧饼包子等。,制馅做烧饼,放在吊炉里烤制,由于物美价廉十分畅销。主要的原料是用面粉和猪肉馅做成的。

好了,今天这4种好吃的小吃特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#唐山#

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