唐山有特色又有口碑的美食，每一款都是拿得出手，你都吃过没有
唐山是我国河北省的主要城市之一，唐山因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名，是中国近代工业的摇篮，工业基础雄厚，素有“北方瓷都”之称。这里诞生了中国第一座机械化采煤矿井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车、第一桶机制水泥，孕育了丰厚的工业文明。唐山大地震之后，经过了两带人的努力，经济突飞猛进，名列河北前茅，但是唐山的特色美食并没有受地震影响，那么，唐山都有哪些好吃的呢？特地为您挑选各具特色的4大唐山美食，每一款都是拿得出手，你都吃过没有！
棋子烧饼因形状、大小都酷似中国象棋的棋子而得名。它的制作过程中使用大油和香油合酥，烤制酥透。馅料有肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。吃起来里酥脆适口且不会腻，看上去更是色泽金黄，让人食欲大增。
对于深知唐山美食小吃的吃货们应该都知道，唐山这里最出名的小吃就是蜂蜜麻糖了。淡黄的色泽看起来就非常的诱人，吃起来清脆酥软，甜而不腻的口感，保证你尝过一口就对它念念不忘了。如果你来到这里旅游，想带点什么特产回去送给亲朋好友，那么这个麻糖肯定是你最好的选择。
饹馇[gē zha]是一种用豆面做成的饼形、切块，在熬菜、煎炸或是炒菜食用的唐山的名食之一。是当地老百姓逢年过节、婚丧喜庆、迎来送往的必备之物。在唐山甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。据说当年慈禧老佛爷尝了这道菜，太监便按规矩忙着往下撤。谁知慈禧还没吃够，就说了句“搁着”吧，太监以为是赐名，马上传下去：“老佛爷赐名‘饹馇’”，从此饹馇的叫法便流传至今。
万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取 之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，其特点是“形似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”，迄今已有几十年的历史，以其独特的传统风味而驰名。在保持传统风味的基础上，博采众家之长，经几十次反复试验，创出了独具风味的万里香烧鸡，深受消费者的欢迎和偏爱，一些海外宾客也对万里香烧鸡交口称赞。
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