河北十大地方特色小吃排行，你吃过几个？✅

河北，又称燕赵，冀州，一个有着丰富历史沿革的地方，这里的地方特色小吃，也自然都带着几分的历史痕迹，可以说河北的特色小吃里总是充满了有趣的历史故事。下面我们就一起来看看河北排名前十的地方特色小吃中都有哪些独特之处吧。

八大碗，是满足人家最喜欢吃的也是最平常的菜肴，在乾隆时期最为盛行。如果说八大碗你没有听说过，但是满汉全席这个词相比你一定知道。满汉全席被分为上八珍，中八珍和下八珍，而八大碗就被纳入其中的下八珍，俗称八大碗。它集中了扒焖酱烧炖朝还有蒸溜等烹饪技巧，其中包括柴鸡炖蘑菇，白汤羊肉，干豆角炖肉，炖牛肉，炖带鱼，白汤冬瓜等。食品天然，味道鲜美。

饹馇，不知道有多少人知道这个河北独有的特色小吃。光听名字基于已经很让人好奇了吧。其实他是由绿豆经过多次研磨过滤成糊状，然后小火摊制而成的一种博饼，它的口感清香，富有韧性。关于饹馇这个名字的又来，真的还蛮有趣的。据说慈禧太后每次吃饭，都是只吃两口就让人撤下了，但是有一次当御膳房端上醋溜饹馇这一道菜时，慈溪吃了两口，太监刚想端下去，结果慈溪说，搁着吧。于是饹馇由此而来。

紧随八大碗，饹馇其后的，还有驴肉火烧，拽面，驴打滚，驴肉灌肠，鸡蛋布袋，南沙饼，松花蛋还有唐山麻糖，这些河北省的地方特色小吃，也是深受各地人的推荐。不知道大家有没有发现，这些特色小吃中，很多都是和驴肉有关。确实是这样的，河北真的是而非常爱吃驴肉，在这里经常会听到有人说天上龙肉，地下驴肉的说法，足见河北人的对驴肉的情有独钟。