密云美食大搜集,去密云旅游必吃美食
不老养生宴
密云不老屯镇重点打造不老养生菜系,以本地食材为原料,将特色饮食与“不老”文化巧妙融合,确定了包括不老屯炖吊子、黄土坎鲜榨贡梨汁、西坨古木栗芽摊鸡蛋等26村“一村一品”民俗特色养生美食。
健康荞麦宴
水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。七分荞麦、三分小麦,面和软点,再做些金猪、银狗、刺猬、小鸟等形状各异的造型,这样蒸出来的糕点既好吃又好看。荞麦峪推出的荞麦枣糕、烧饼、芝麻小甜饼等精品美食,不仅品相出众,色彩艳丽,营养味道也是一流,是现代人非常喜爱的健康食品。
百味小米宴
金叵罗打包饭也叫做贡米饭打包,其材料是用金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主,辅料有芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐,根据个人口味添加。吃一上口,感觉香、脆、辣、臭,味道极佳,还有鸿运当头、怪味豆腐等创新的百味小米宴,“一家做饭十家香”的美誉绝对是实至名归。
密云水库鱼
密云水库的鱼都是活鱼,可以烧、烤、炸、溜、炒、汆、煎着吃,是去往密云农家院的必点之菜。密云水库的鱼营养价值还高,具有营养催乳、健脾利水、除咳逆上气、止消渴等功效。密云水库中不仅有肥美的大鱼,还有别具特色的是干炸小鱼。
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