朝阳这四种特产美食，本地人和游客都爱吃，你吃过哪几种？
原创文/原生编辑
朝阳，辽宁省辖地级市，别称“龙城”。全市植物资源南北分布上的明显差异。有维管束植物约1500多种，其中木本植物（乔、灌木树种）有220多种，还有一些名贵植物种类。野生经济植物有130余科、1000多种。全市约有野生脊椎动物4纲25目58科214种，鸟类最多，其次为哺乳类动物。其中被列为省级保护的一类动物有4种，二类动物有22种，三类动物57种。这里特产美食种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。
凌源拨面是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源拨面是凌源特色小吃之一，在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产，用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。荞面剥面条被世人誉为“面条王后”。
凌源烧鸡是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源烧鸡讲究肉熟透，表皮呈紫红色，咸淡适度，表里如一，气味芬芳，口感极佳，烧鸡外型美观，鸡头回扭，口衔一翅，双足后折插入腹腔，达到色味香形具臻佳妙。凌源烧鸡亦称熏鸡，以小西街高姓制作最佳，几代经营已有数年历史，高氏一支高老九已注册“高老九”高标，成为地方名品。
喀左羊杂汤是辽宁省朝阳市喀左县的特产。说起喀左的羊杂汤，可是闻名遐迩，久负盛名。在朝阳等地，有正宗的喀左羊杂汤之说。
喀左碗坨
喀左碗坨是辽宁省朝阳市喀左县的特产。喀左县的各种小吃中，省内外享有盛名的是碗坨、饹馇、羊杂汤。近日，在朝阳市推选出的首批十大旅游名小吃中，喀左的碗坨榜上有名。制作碗坨时，需精选成实饱满、籽料均匀的荞麦，簸净残茎碎叶，挑拣沙粒土块，流水淘尽灰土，倒在石碾子上抱棍子推轧，筛出荞麦皮，撺走“浪荡籽”，加工成细荞面后，有的加少许玉米面，用温水和面润开醒透，并经三搋九揸，再装到小花碗里入锅蒸，文火徐气免夹生，足气持久才蒸熟。等凉了就从碗中 抠出来。现在市场上卖的碗坨，质量已不一而足，有的掺玉米面过多，那与纯荞面的碗坨，味道就不一样了。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#美食#
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