来北京玩，西城区这四款美食可别错过啦，都是老北京特色！
#西城区#西城区位于北京市中心城区西部，总面积50.70平方千米。东以鼓楼外大街、人定湖北巷、旧鼓楼大街、天安门广场西侧为界与东城区相连；北以南长河、西直门北大街、德胜门西大街、朝阳区毗邻；西以三里河路、莲花池东路、丰台区接壤；南以永定门西滨河路、与丰台区相连。
西城区风景名胜众多，著名的景点有月坛公园、历代帝王庙、陶然亭公园、北京大观园、醇亲王花园、恭王府花园等。接下来小编给大家说说西城区的那些美食。
北京年糕是一道传统的地方小吃，属于年节食品。花色品种很多，仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窝窝、豆渣糕、卷糕、藕丝糕、粽子等十多种。凉糕用料有整米、碎米、米粉之分，成熟方法也有蒸煮之别。
天兴居炒肝因其悠久的历史和正宗的工艺，被列入了"非物质文化遗产"保护名录，是老北京著名的传统风味小吃，其加工工艺和流程极其复杂繁琐，并且对卫生要求极其严格。它具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻的特点。
天兴居的炒肝选料精细，特别生动地道出了北京人对炒肝的由衷赞美："稠浓汁里煮肥肠，交易公平论块尝。谚语流传猪八戒，一声过市炒肝香。"
小窝头，是北京地区特色传统名点之一。制作时将小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。
传说小窝头是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉面(有些掺进一些黄豆面)制作而成，个子也大。
老北京门钉肉饼
老北京门钉肉饼是一款菜品，制作原料主要有面粉、牛肉馅、大葱等。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。门钉肉饼外焦里嫩，清香润口，咬一口鲜汤四溢，风味独到。
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