丽江美食攻略 你没吃过的丽江美食
导读：丽江美食攻略 你没吃过的丽江美食 丽江古城的美食攻略
1、摩梭人的猪膘肉 [云南丽江永胜县]摩梭人的猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴，它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天的泸沽湖非常美丽，尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了，但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖，走在村村寨寨里，你就会感到一种温暖。
2、丽江汽锅鸡 [云南丽江玉龙县汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
3、吹肝 [云南丽江宁蒗县]吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风乾而成。其易於存放，可保存一年左右。
4、丽江豆焖饭 [云南丽江华坪县]豆焖饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。
5、腊排骨火锅 [云南丽江古城区]丽江腊排骨火锅从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。
6、冰粉凉宵 [云南丽江古城区]冰粉凉宵是云南丽江的著名小吃，香甜可口。
7、丽江粑粑 [云南丽江古城区]丽江粑粑是 纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《 徐霞客游记》中即有记载。
丽江古城的美食攻略
丽江是一座美丽的古城，景美、人美，让人流连忘返，街上的各种特色小吃则让人垂涎三尺，欲罢不能。用眼睛发现美丽，用舌尖品味古城，下面给大家分享丽江古城的美食攻略，欢迎阅读！
丽江古城的美食攻略 丽江古城这里汇聚的小吃为丽江最正宗，物美价廉，何况购置方便，许多街边摊就有售卖，极为切当恋爱有风格的草根一族。
纳西烤肉，丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的，然后经过火烤和油炸，看上去油光闪闪，实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆，吃起来脆香嫩爽，一定要蘸当地的辣椒粉，香香辣辣，不一会儿盘子就能见底。
鸡豆是打造于当地的一种豆子，比绿豆还小。将豆子研磨滤浆后倒入容器冷却成形做成凉粉。凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃，小巷小巷卖凉粉的都有两手筹备，以适应主顾的要求。
丽江粑粑
如今在古城的小巷小巷都能见到它的身影，分为咸、甜两种口味。粑粑很平淡，屡屡弄得一手油。
丽江曾是茶马古道的驿站，据说来往商旅经常以此为干粮随身带在路上，易留存，且抗饿。
是云南的'丰姿小吃，然而并不是真的虾，而是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故而得名。此小吃为夏季消暑佳品，香甜软嫩，回味无量。
目前在良多小吃店和街边摊都能品尝到。
是纳西族人家中待客佳品。材料八门五花，乃至连辣椒都可制作。
米肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。
包浆豆腐
包浆豆腐，目前丽江古城里面最好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其选料上等、全手工酿制，鲜香美味、想想都让人垂涎三尺！
冰粉凉宵
冰粉凉宵是丽江的著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。
【火锅类】
说起丽江的美食，火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多品种的火锅店各处开花，且丽江的火锅店开的很有特色，根蒂都是会合营业，串联整条街。
Hash:0b8db7fb887545a6e00e18445c8cc0359228271a
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
2020年全国旅游简介（天津市）之《河东区》选推几大景点
河东区，隶属天津市，是天津市中心市区之一，位于天津市东部。河东区是天津市区连接滨海新区的前沿，是实现天津市经济中心战略东移的要地。河东区地势自西向东南逐步降低，大部分地区为正常沉积地层。海河、月牙河、北排污河河道过境，河东区属于暖温带半湿润季风性气候，雨热同季。自金代天津设“直沽寨”，河东区已有800多年历史，是天津的发祥地之一，故有“先有大直沽、后有天津卫”之说。1956年1月，天津市人民政
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
丽江古城大石桥游玩攻略
丽江大石桥位于丽江古城中河中段，因桥下能看到玉龙雪山的倒影，亦名映雪桥。该桥由明代木氏土司修建，系双孔石拱桥.因为地处古城中心，密士巷五一街与四方街交汇于此。大石桥建于明代，已有五六百年的历史。它是古城中最大的石拱桥，是古城的东西两个部分的交通要道。大石桥又是四方街集市的延伸，曾经是麻布的专卖地，所以又叫卖麻布桥。过去“大石桥”因其下溪水能倒映玉龙雪峰，所以又名“映雪桥”，只是现在由于周边建筑格
-
遇见美丽江西丨初冬，寻访分宜那些惊艳了时光的古村落
有人说：在初冬时节适合回忆这里有属于岁月的点滴草木一秋花开一季我们一生经历的风景都会褪色斑驳能够触摸并感受到的只是记忆的余温来放慢脚步用初冬正确的打开方式走进分宜那些惊艳了时光的古村落吧~Ancientvillage分宜镇介桥村▲严云松摄介桥村始建于北宋元佑年间（1086年），是严嵩出生和生活了几十年的故乡，曾一度人文蔚起，历代
-
承载故人故地的风土人情，丽江古城的这座院子即将迎来焕新重生
这就是丽江你走进她的瞬间，就已经成为了她这是每一个来到这里的游人不曾回去过的故乡在这个意义上，也许从一开始泊心云舍·丽江的到来就已经是个必然—丽江•必然—在神秘旖旎的云贵高原，玉龙雪山的山巅，洁净晶莹的冰雪融化成水，告别山顶的苍茫云海，流过山腰的流岚飞花，穿过山脚回响着劳动号子的田野，聚溪成河，在近千年的时光里涵养出了一个宁静而富有朝气的古镇——丽江古镇。
-
浙江这条免费老街，像极了20年前的丽江，文艺而不喧闹
在浙江湖州，有一条老街是必去的，它走过了千年历史，记录着菰城的经济变迁，繁华却不喧闹，文艺又不矫情，它就是衣裳街。这是个极好听的名字，不免让人想起“云想衣裳花想容”的名句。可老街没有杨贵妃，但如杨贵妃般华美艳丽的衣服却比比皆是，这是一条售卖衣服的老街。湖州是鱼米之乡，丝绸起源地，钱山漾遗址中发现了距今4000年的蚕丝织品，这是人类利用家蚕纺织的最早实例。明朝时的湖州蚕丝闻名
-
6月周末，慈溪杨梅，俏丽江南古镇“鸣鹤”里漫步单日休闲
【目的地介绍】慈溪杨梅杨梅种植面积数万亩，年总产量近万吨，面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为“中国杨梅之乡”。其杨梅鲜果销往杭州、上海、北京等大中城市，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。其中六成杨梅硒含量丰富，慈溪匡堰游源至横河大山一带的地产杨梅硒含量平均值达到0.018毫克∕公斤，是其他产区杨梅硒含量的1.8倍。鸣鹤古镇鸣鹤其名字的由来是与唐初时当
-
这些古镇比丽江还美，却低调的让人心疼
攻略|故事|风景|贪玩|败物|行走点击题目下方蓝色字关注全球旅游点评感受古镇何必去丽江？下面几个古镇，景色不输丽江，却低调的让人心疼，跟小球一起去看看吧！龙门古镇孙权故里的溪水人家生活龙门古镇，是个距杭州仅52公里的小镇，据传是三国孙权的故里。村内以独特的明、清古建筑群而闻名，在历经沧桑和战乱之后，至今保存完好，伴随着古樟，小桥，溪流与古街，构
-
这居然是大连？不是丽江胜似丽江！美得意外，却低调得令人心疼！
小编说：逃离城市、穿梭时空、来到这世外桃源....谁说大连没有历史，这座叫板丽江的小山城，让你见识什么叫历史悠久、风光旖旎！很多人印象中的大连，浪漫、时尚、年轻......仿佛这样的大连就是个没有“历史”的地方，但它，却是个例外！『它就是——巍霸山城』巍霸山城——有历史大连没历史？可笑！近年来的考古发掘已将大连历史推演至新石器时代，
-
美丽江源是吾乡
八月的风，跨越了时空地域，拂在脸上激越了灵魂深处的向往；八月的云有层次、有节奏，豪放而又细腻；八月的彩是用阳光酿造，芬芳而灿烂，而八月的江源更是美的夸张又形象，无需故意，山坡上、田野中、小路旁只要随手一拍，无处不体现出江源美的奔放。云随处可见，一年四季各具特色，而此时江源的云如梦幻般零零散散，变幻莫测、引人遐想。绿色的小草在田野上滚动，映照着成长的喜悦，郁郁葱葱的树林仿佛把空气都
-
