梁山一百单八将,七十二名在郓城,你知道郓城
郓城,菏泽市辖县,著名的武术之乡,水浒传里的梁山好汉多出在郓城,有“梁山一百单八将,七十二名在郓城”之说。郓城历史悠久、风景优美,传统文化和民间艺术源远流长。除了以上这些,郓城的美食小吃还是比较多了,到了郓城不可错过,下面给大家分享一下到了郓城有哪些地方美食必尝的。
1、郓城壮馍
壮馍应该是郓城最著名的一道地方小吃,也是最受当地人们欢迎的一种带馅的面食,在郓城的大街小巷到处都是卖壮馍的商贩。郓城壮馍有多种馅料,呈椭圆形,面皮一般都是多层,包上馅料后,在特制的大煎锅里面煎熟。这种壮馍吃起来色泽金黄,外焦里嫩,油而不腻,香酥可口。
2、皮家烧鸡
皮家烧鸡不但在郓城比较受欢迎,还在整个菏泽都有一定的知名度,深受当地人们的喜欢。皮家烧鸡色泽酱红、鲜艳、刚出锅时很远的距离就可闻到浓郁的烧鸡香味。做好的烧鸡肉质软烂脱骨,鲜、香、嫩、烂于一体,让人回味无穷。
3、郓城糟鱼
郓城的糟鱼也绝对是一道不得不尝的美食。烹制好的郓城糟鱼,具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点。因为糟鱼物美价廉、味道醇香爽口,所以一直是一般老百姓特别喜爱的佳肴之一。
4、郓城糊粥
糊粥也是郓城的经典名吃之一,已有2000多年的历史,传说是吕后发明的,传承至今,历久不衰,很是有很多郓城人喜欢喝糊粥。郓城的糊粥又以吕家糊粥最为有名,来这里喝糊粥的人每天都络绎不绝,可见当地人们对这一小吃的喜爱。
5、黄安驴肉
驴肉自古都是大补之品,用驴肉做成的各种美食一直都深受人们的喜欢。黄安驴肉有着600多年的制作历史,以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名,周边市县来郓城的朋友都喜欢带上一些回去给亲朋好友品尝一下。
6、郓城水煎包
水煎包是鲁西南地区的地方名食,很多城市都有这道小吃的存在,郓城人们也很喜欢这道带馅的面食,不少人把它和糊粥一起当作早点来吃,是一种经典搭配。水煎包的馅料有很多,荤的素的都有,不管什么馅料的,刚做出来的都很好吃。
以上6道郓城美食小吃你都吃过吗?你觉得味道怎么样?没有吃过的朋友是不是也有点馋?到了郓城的朋友一定要把这些美食特产都吃个遍,这样你才能真正感受一下郓城的味道。
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唐塔,壮馍,烧鸡,糟鱼,灌肚等,这些东西的味道都是比较好的,在那里是很有特色的。
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