昆明周边有哪些地方可以捡野生菌?
大家好,我是云南华叔。一转眼,又到吃野生菌的季节了,据我所知,昆明周边的好几个县的山区乡镇都可以捡到野生菌的,比如说富民县、嵩明县、石林县等等都可以捡到野生菌,但是,现在好多乡镇生长野生菌的山林都被村民承包到自已手里了,在拾菌期间,一般是禁止其他人进山拾菌的。当然啦,有的地方也可以让你进去捡,但是你捡的菌到了最后是要卖给你的,价钱是有点小贵小贵的。
我是宜良县的,我们乡镇倒是还有好多山林没发包,可以随时进山拾菌。我也是一个爱进山拾菌的人,用农村土话来说,就是爱山拾点jie,一方面是锻炼身体,一方面是享受生活,反正我个人觉着,上山捡菌是一件很有趣的事。
一想到翠绿翠绿的青头菌,我就非常亢奋,恨不能现在就长上翅膀,飞进大山去捡菌。今天,我先解解眼馋,和大家一起分享一下我往年拾的菌,下面所有野生菌的图片,都是我和我媳妇自己捡了拍摄的,绝对没有一张是网上载的。我们乡镇野生菌种类不算多,主要以青头为主,像干巴菌啊,鸡枞啊,那是少之又少,一年之中很难拾捡到。
话说这个野生菌虽然好吃
,但是去捡的时候也很费力费时,通常都要一天的时间,我不像别人的是一大早天还没亮就去捡,我一般是中午吃过饭11:00左右我才去,为什么呢,我个觉着早上去的早,光线不好,因为青头菌是绿色的,它有伪装,光线太暗的话不容易发现。
还有就是,多数野生菌生长地是有规律的,你比如说今年你在这儿捡到,如果环境不被破坏的话,到了明年的话,他照样还是在同一个地方生长,特别鸡枞的话就是一个典型,只要不要把他的窝给挖穿掉,他就定点在那出长。
我想知道你们捡回来的野生菌,在做的时候,是一种菌单独一锅,还是混合在一起炒,反正我家哪年哪一次都是混合一起炒,你看下图你就知道了。
请大家告诉我,你们吃的时候是单独炒还是混合炒,今天就分享到这儿,温馨提示:野生菌虽然味道鲜美好吃,但一定要谨慎食用。食后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、视物不明或幻视幻听症状,应立即前往医院治疗。目前,野生菌中毒无明确特效解毒剂,以对症支持治疗为主。
我将继续和大家分享有关野生菌的那点事儿,有喜欢的请点击关注我,并进行评论。
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