昆明哪里有好吃的早点？

昆明作为省会城市，除了米线，还会有本土和其他州县好吃而特别的早点，让我们一起来盘点下吧。以下排名不分先后哟。

稀豆粉油条

稀豆粉是用豌豆面做成的。将豌豆面粉和冷水充分混合，变成糊糊状，静置一段时间。取一口干净的锅，放在小火上，锅内倒入70℃左右的水，不宜过多，将刚刚调好的豌豆糊糊慢慢的倒入锅中，一边倒一边搅动，一定要小心火候，不然很容易焦煳了。等豌豆粉煮熟了，就变成了好吃的稀豆粉，此时根据个人口味加入葱花、辣椒、花椒等作料，将油条剪成小段放进去，味道特别鲜美。

烧饵块

先说饵块，是将煮熟的米饭压成块状，通常是圆形的。因原材料不同，一般分为白米和紫米两种饵块。然后将饵块放在炭火上慢慢烤，烤软为佳，配上油条，根据个人口味加上甜酱（一般是糖酱和花生酱）或咸酱（一般是腐乳和辣椒酱）卷起来就可以了。当然，随着时代的发展，现在还可以加香肠、鸡蛋、洋芋丝等配菜。

米浆粑粑

这是老昆明的记忆了，几乎所有昆明长大的小朋友都是吃过米浆粑粑的。它的做法是将大米充分浸泡，然后加入适量煮熟的米饭，磨成较稠的米浆，磨的越细腻则粑粑的口感越好。然后在米浆中加入酵母，让其发酵，静置一夜。第二早上，按照个人口味加入白糖、鸡蛋搅拌均匀，就可以放在原锅里煎了，煎至两面金黄，口感香甜酥软。

此外，还有官渡粑粑、调糕藕粉、鸡蛋洋芋粑粑、糯米坨，以及各式米线、饵丝等食品一起作为了昆明另类地道的早点，甜咸种类丰富，满足了不同人的需求。欢迎大家到昆明来品尝。

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