开封有名的小吃

导读：开封有名的小吃 开封小吃有什么？ 开封市都有哪些特色小吃？

小笼包子、桶子鸡、风干兔肉、五香羊蹄、双麻火烧、炒红薯泥、花生糕、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、麻辣花生
希望对你有帮助！

开封小吃有什么？

小笼灌汤包,五香兔肉,菊花火锅,大京枣,烩面,花生糕,红薯泥,芝麻翅中翅,三鲜莲花酥,鲤鱼焙面,桶子鸡,闪味胡辣汤,大梁包子,化三驴肉汤,白记羊蹄,沙家酱牛肉,麻辣花生,三盛公烧鸡......

开封市都有哪些特色小吃？

小笼包、桶子鸡、三鲜莲花酥、五香兔肉、套四宝。
1、开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。
2、桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。


3、三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。



4、一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。



5、套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。

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