君山银针

新茶上市，如何选择？君山银针属于黄茶。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，中国名茶之一。成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，包裹坚实，茶芽外形象一根根银针，雅称“金镶玉”。君山银针的叶子正面是淡淡的金黄色，背面是分布均匀的细绒毛，叶片大小一致、肥瘦相同、颜色均匀，“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”说的就是君山银针。黄茶并非天生黄色，它是绿茶