江苏宜兴什么茶最有名?
宜兴位于江苏南端,太湖西岸,隶属无锡市,是紫砂壶的著名产地,也是我国古 老茶区之一。唐时入贡茶叶已声名远播,今有新创名品阳羡雪芽。
宜兴古称阳羡,产茶历史悠久,东汉末年已有生产茶叶的记载,唐时该地所产贡 茶统称“阳羡茶”。阳羡茶汤清色浓,味香而甘,堪称茶中佳品。唐代诗人卢仝有名句“天 子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”,可见当时阳羡茶的至尊地位。明代周高起在《洞 山茶系》中如此评价阳羡茶:淡黄不绿、叶茎淡白而厚,制成梗绝少,入汤色柔白 如玉露,味甘,芳香藏味中,空深永,啜之愈出,致在有无之外。”
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