浆水面

天水浆水面的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。浆水面是浆水作汤，带些许“酸菜”，炒韭菜辣椒，加上葱花、香菜、线辣皮子等制作的一种面条，天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。有的医院用浆水配合药物医治烧伤，可大大减轻患者痛疼，取得显著疗效。