哈尔滨的特色美食（哈尔滨的特色美食作文800字）

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哈尔滨有什么著名的特色美食吗？

我的家乡在哈尔滨，哈尔滨作为黑龙江省的省会城市，也是中国北方地区著名的美食城市之一，有很多代表性的美食。以下是一些比较著名的：

1. 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是中国的地理标志产品，以猪肉为主要原料，加入大量香料制成，味道香醇、口感细腻，被誉为“中华之一肠”。

2. 俄式餐厅：哈尔滨曾是俄罗斯移民聚居的地方，因此这里的俄式菜品非常有名，比如俄式烤鸭、俄式鱼子酱等。

3. 马迭尔冰棍：马迭尔冰棍是哈尔滨的特产之一，以牛奶、水果等为原料，不加任何防腐剂和色素，口感清甜爽口，是夏季解暑的好选择。

4. 东北饺子王：哈尔滨的饺子文化非常发达，东北饺子王是饺子类餐厅的代表，招牌菜品包括生煎锅贴、三鲜锅贴等。

5. 哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒是中指搏国最著名的啤酒之一，以其独特的风味和浓郁的历史文化底闭逗差蕴成为了哈尔滨的代表性美食之一。

6. 肉丸火锅：肉丸火锅是哈尔滨的传统美食之一，用羊肉、牛肉等多种肉类制成小肉球，口感Q弹，搭配鲜蔬食用更佳。

这些美食都是哈尔滨的代表性美轿皮食，可以让你更好地了解这座城市的饮食文化。

哈尔滨有什么特色美食

1、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”兄塌，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。

2、锅包肉

锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城(哈尔滨)美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”---郑兴文之手。

3、俄罗斯大列巴

大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。

4、粘豆包

它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制毕告而成，色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐羡数圆饥的特点。

5、酱骨

在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中更具东北特色的一道家常菜。菜如其人，酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的口感。酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，是东北地区的著名美食，在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。

哈尔滨有什么美食

NO.1:红肠

哈尔滨美食的代名词，颇具异国风味，香而不腻、唇齿留香。秋林红肠、肉联红肠、商委红肠等。

NO.2:大列巴、马迭尔面包、马递尔冰棍、冰套葫芦、花盖冻梨、格瓦斯饮料

哈尔滨美食的代表，深受各路食客追捧。

NO.3:杀猪菜

东北特色菜，味道十足，十分好爽。

NO.4:酱骨头

哈尔迟知含滨特色美食，深受当地人喜爱。

NO.5:哈尔滨啤酒

享誉全国的品牌，中国最早的啤酒，到哈尔滨一定要品尝。

NO.6:锅包肉

东北著名菜肴，色香俱全、香脆可口。猛慎

NO.7:地三鲜

东北特色菜，味道浓重、鲜香诱人。

NO.8:狮子头、扒肉（忆香扒肉馆）（张飞扒肉）

NO.9:波特曼西餐厅

菜品正宗，比马迭尔西餐和华梅西餐味道更好些。

NO.10:溜肉段

东北特色菜，外酥里嫩、肥而不腻。

NO.11:猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、红烧肉、得莫利炖鱼、汆锅底、煎饼卷土豆丝或老昌春饼、南岗老砂锅居、道外南三老砂锅居、红烧肘子、老来馄饨、毛毛熏肉大饼是 在道里中央商城右面的那条街上、码笑涮毛肚三姓街上的 *** 烧烤很不错,涮毛肚更是一绝，道外草市街大全麻辣排骨串，还有开源街上的老麻面馆的炒面也很好，东北饺子（东方饺子王

哈尔滨的特色美食

哈尔滨8大特色美食，没全吃过不算来过哈尔滨，你全吃过吗？

哈尔滨称之为“冰城”，之所以有此誉称，是因为哈尔滨共同的地理位置，位于东北部，是黑龙江的省会，冬天冰冷，最北方可以到达零下40多摄氏度，南方人过来必定是受不了的，冬天由于下雪，也特地开发冰雪项目，为国家冰雪项目作出巨大贡献

在这个美丽的城市，很多游客挑选过来旅行，夏日过来消暑，冬天过来领略冰雪的魅力，哈尔滨有很多的美食，来旅行的朋友全吃过吗？今日小编就和我们说一说哈尔滨8大特色美食，没全吃过不算来过哈尔滨，你全吃过吗？

1、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是很知名的，原产于立陶宛，后期外国人大量涌入哈尔滨，将此文明带进了哈尔滨，这种灌肠手艺已经有百年的前史，外表是赤色的，里边是猪肉

2、尚志黑木耳

提到尚志可能来旅行的朋友有点生疏，尚志是哈尔滨附近的一个小城市，盛产黑木耳，尚志木耳肉厚色正，口感佳，养分高，属于全国木耳中的极品，而且泡发率高，懂行的人都来买尚志黑木耳

3、五常大米

大米可以说是家家户户每天都需求的主食，大米好不好，看饭量就知道了，吃的多大米必定好吃呀，在哈尔滨最知名的就是五常大米，粒长大约6mm，饱满，晶莹剔透，无异味，焖好的大米特别香，散发着稻花的清香，五常大米养育着一方黑龙江的人们

4、马迭尔冰棍

马迭尔冰棍是最知名的冰棍，最正宗的再哈尔滨中央大街一家店，一根冰棍5元原味的，还有香草、巧克力等口味，在哈尔滨无论是夏日仍是冬天都要来一根，没吃马迭尔，都不算来过哈尔滨

5、大列巴面包

大列巴是哈尔滨传统美食，列巴是俄罗斯语翻译过来的，由俄罗斯传过来的，现在称之为哈尔滨一绝，一个大列巴大约有5斤重，可以想象吗，一个面包5斤重，大约卖10元一个，口感微酸，香味浓郁

6、哈尔滨干肠

除了哈尔滨红肠知名，哈尔滨干肠也很有名，他是风干肠的一种，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处

7、双城烤醋

平日里醋是咱们离不开的调味品，无论是拌凉菜仍是吃饺子，炒菜，都需求醋进行调味，双城烤醋，是山西人走西口将该技术带到了双城，双城烤醋技艺经过国内首创的共同烤醅技术，将发酵好的质料用大陶缸烤制，充沛滤去了醋中的杂质，使醋中的烟酸酯含量大大添加，长期食用不但可以软化血管，更能清除血液废物，延年益寿，尝一口就爱上了

8、哈尔滨烤冰脸

烤冰脸是我们很喜爱的小吃，最早起源于哈尔滨，哈尔滨的烤冰脸可以说是一绝，特殊的蘸料，洋葱、香菜、火腿肠、鸡蛋、冰脸奇妙结合，美味极了，全国各地都有卖烤冰脸的，可是吃过哈尔滨烤冰脸，其他的都不叫烤冰脸了

哈尔滨有什么好吃的美食？

1、哈尔滨冰糖葫芦：由哈尔滨特色小吃之一，由高粱、玉米、糯米、芝麻、花生等原料熬制而成，味道香甜。

2、哈尔滨烤鱼：以鲜鱼为原料，经过洗净、腌制、抹油、烤制而成，香味浓郁，口感鲜野亏李美。

3、空誉哈尔滨烤馕：以面粉、植物油、糖等为原料，经过搓捏、烤制而成，外表金黄，口感酥脆。

4、哈尔滨烤冰：以冰激凌、芝士、海苔、芥末等原料，经过烤制而成，外表金黄，口� �香脆。

5、哈尔滨烤肠：以猪肠、芝麻、糖等原料，经过洗净、腌制、烤制而成，口感酥脆。

6、哈尔滨烤鸭：颂迟以鸭肉为原料，经过洗净、腌制、抹油、烤制而成，外表金黄，口感鲜美。

哈尔滨特色美食

哈尔滨美食如下所示：

1、松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的特色美食，正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润，肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰，味鲜美，清改陆香可口，无松油味，不黏糊，不牙磋。

2、锅包肉敏毕

是哈尔滨的正宗名菜，至今有百年历史，20世纪初，道台府宴请中东铁路官员时，郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味，并命名为“锅爆肉”，俄国人发音不准，久而久之演变为“锅包肉”。

3、得莫利炖鱼

得莫利炖鱼已有一百多年的历史，原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，如今此菜是东北四大炖菜之一，鱼肉又肥又嫩，味道鲜香绵长。

4、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠在哈尔滨已有上百年的历史，是由欧洲流传过来，经过当地加以改良形成的现在的哈尔滨红肠。在哈尔滨无论是大街小巷还是超市车站都能看见销售哈尔滨红肠的。

5、杀猪菜

到了哈尔滨必要吃一顿正宗的东北杀猪菜，以前这道核拿顷美食都是过年才能吃到，现如今想啥时吃都能做。正宗的东北杀猪菜必须要有血肠、猪五花肉，还有东北的酸菜。有些饭店加以改良增丰富了种类，加了猪肝、冻豆腐等食材，口味也更加好吃。

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