哈尔滨除了锅包肉，还有哪些美食令你难忘？

巧食为天的回答：在哈尔滨可以让人难忘的美食很多。这座城市最不缺的就是中西合璧的美食了。在这个曾经的国际都会里，留给这座城市的除了中西合璧的建筑就是中西合璧的饮食了。

哈尔滨的红肠：哈尔滨的红肠是带有浓浓的俄罗斯风味的。红肠在哈尔滨的品牌有很多，诸如秋林红肠，肉联红肠，商委红肠，等等。但到哈尔滨旅游的人多会选择秋林的红肠。因为选择的理由，更多的是秋林这百年老店的名头。秋林的红肠味道以蒜味浓郁见长。而地道的老哈尔滨人多会选择肉联的红肠。关键吃的是它的味，那纯正的果木炭熏制出的味道是一般品牌红肠所没有的。

哈尔滨风干香肠：知道哈尔滨红肠的人很多，但知道这风干香肠的就少了。有些人即便见到吃到没细品也就错过了。真正的老哈尔滨人，就如吃红肠要吃肉联的。吃风干香肠就只吃正阳楼的。这风干香肠的特点在于，干而不硬，肥瘦搭配，肥而不腻，瘦而不柴，以肥养瘦。做出来的风干香肠，特别耐嚼。放在嘴里，慢慢细品越嚼越香。再配上哈尔滨啤酒，或是秋林的“格瓦斯”自有一番风味在其中。

哈尔滨的粉肠：哈尔滨的香肠种类是很多的。不过提到“红肠”，“风干香肠”就不能缺少粉肠了。这是一种以红薯粉和适量猪肉调制而成的香肠。到哈尔滨最容易被错过的一种肠。它的价格较之“红肠”“风干香肠”要便宜很多。口感嫩软，香浓。和“红肠”“风干香肠”一样“粉肠”的品牌也很多。不过老哈尔滨人最认的还是“奋斗副食的粉肠”。原因，来了，吃了，你也就懂了。

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