乐山网红打卡景点汉阳坝(乐山周边网红打卡地)
导读：乐山网红打卡景点汉阳坝(乐山周边网红打卡地) 青神有什么好玩的 讲述有关棒棒鸡的由来 棒棒鸡是哪个地方的菜 老杨记棒棒鸡
青神有什么好玩的
青神中岩寺、德云寺、汉墓群以“古”扬名；平羌三峡、仙姑湖以“秀”著称；神海以“幽”迷人；中国竹艺城以“特”叫绝。开辟于东晋，建于唐兴于宋的古中岩位于城南9公里处的岷江东岸，为著名佛教圣地，青峰冥壑、流泉响石，号称“川南第一山”。县城西南3公里处是国家AA级旅游风景区中国竹艺城，内设7个展厅，四大竹编系列，展示古今中外2000多件竹编工艺品，是国际竹编培训基地。距县东7公里处有仙姑湖，该湖坝高52.8米，湖区水面长5公里。县城东15公里处有水上迷宫青峡湖（又名神海），湖水面积2200多万平方米，纵长15公里，37个湖区，950多条沟汊，有水色山峰绿入云的别致与优美。[1]
平羌小三峡
平羌小三峡又称嘉州小三峡。位于四川省眉山市青神县境内。平羌江，是岷江流经青神县汉阳坝至乐山城东一段水路的古称，平羌小三峡由平羌江上犁头峡、背峨峡、平羌峡连贯而成，全长12公里，峡区河道迂回。
“一崎处一停桡”，十八块突兀的大石包围崖对峙，人称“十八罗汉抢观音”；一座长达近30米的巨型“石棺材”顺江平搁，一尊尚未凿完的“平羌大佛”和彼岸的“鸡公石”，是峡中引人入胜的奇景。[10]
中岩风景区
青神县中岩寺
青神县中岩寺
中岩风景区位于岷江之滨，分为上、中、下三寺（岩），区域面积26平方公里，游程10华里，顶峰海拔高度为616米。景区始创于东晋，彰显于唐、宋的古中岩，早期为佛教圣地，是十六罗波之第五罗汉“诺巨那尊者”道场，其佛法弘大，古与峨眉山齐名。
德云寺
德云寺位于中岩寺山门处沿清关公路下约1.5公里。该寺与中岩寺同属慈姥岩林壑一脉，进山门拾级而上，穿林过桥约2公里，乃见德云寺大殿。
德云寺建于明代天顺三年（1459年），规模明显小于中岩，但却建造宏伟，佛像庄严。进山口，迎面一尊摩崖虎头面像，威严雄峙。庙宇大雄宝殿右侧，岩石削出一个山湾，岩壁上有一尊摩岩卧佛像，长约100厘米。寺院后有一座石凿经幢。[11]
江湾神木园景区
江湾神木园景区
江湾神木园景区
江湾神木园景区位于四川省青神县，是苏东坡读书和初恋成家的地方，与三苏祠、乐山大佛、峨眉山相毗邻。
江湾神木园东临岷江，远眺西川林泉最佳处——中岩寺，西联红色西山景区，北邻青神县城，南接中国竹艺园区。
江湾神木园内规划有六个功能区，建筑为明清风格的仿古建筑群，青砖、白墙、灰瓦，飞檐翘角，雕栋画梁，仿古长廊曲径通幽，古建筑群错落有致，山水、花鸟、人物及诗词歌赋随处可见。神木馆内珍藏有被欧洲人尊称为“东方神木”的——乌木，以及热带雨林出产的珍贵、奇异、高大树木雕刻而成的艺术品。
讲述有关棒棒鸡的由来
棒棒鸡是川菜中的凉菜，包容了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是川菜凉菜中的经典。那么，棒棒鸡是怎么来的？一起来 中国饮食文化 中看看。
棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。
相传明清时期，在雅安的偏远山区，有人特好美食，经过长期的钻研和汤料搭配实践，烹制的鸡肉味道上佳，绝密高汤与红油飘香，让人垂涎欲滴！但当时生产力落后，鸡肉是一种奢侈享受，只在逢年过节才吃上一次，有人想出妙招，把整只鸡切成很多薄片，按片销售，收到奇效，销量出奇的好。“鸡片”名声大嘈！此后又出现一个新问题：仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀，顾客在购买时也常挑剔大小。
于是，商家用小木棒作为标准，将鸡切成均匀薄片，保证每个顾客购买到的鸡片厚薄一致，鸡肉也更加入味。
宰切时，一人持刀一人持棒，配合默契；木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻重而变化，抑扬顿挫，自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，故名“棒棒鸡”。
各种熟食店表面上数量众多，但在全国绝大地区，熟食业却刚刚开始起步，对于成都棒棒鸡来说，众多地区和城市仍旧是空白的市场，众多国人也还从未领略过棒棒鸡系列食品的美味。随着生活节奏的加快，和人们对食品口味的要求的不断提高。专门的熟食店必将更进一步发展，在其中，以特色和味道着称的“棒棒鸡”则不失为熟食开店的第一选择。
棒棒鸡是哪个地方的菜
棒棒鸡，又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜起源于乐山汉阳坝，今为眉山市青神县汉阳镇，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
老杨记棒棒鸡
听朋友说还不错，有机会尝尝！
棒棒鸡又名“乐山棒棒鸡”古称 “嘉州棒棒鸡“。源于乐山汉阳坝，取良种土鸡，经竹签打眼，密汤熬炼，最后以特制竹棒拍打辅以独特调料而成。
“老杨记”创始人乃明宫御厨，洪武年间征召入朝，专司内宫秘制凉，拌，卤味类贡菜；致仕后在嘉州特色菜品的基础上潜心钻研，宫廷秘方辅以太医院药理，开发出杨记棒棒鸡，杨记兔丁，杨记肺片，杨记耳片，杨记无骨凤爪等一系列经典菜品，“老杨记”由此诞生。
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