杭州有哪些食品特产？

想把一个城市打包带走，估计是每一个游客的瘾。初去杭州的壹周君就没少动这方面的脑筋，光吃名特菜肴还不满足，打包些特产回家才能安心。

杭州的特色糕点、蜜饯等茶食有很多，这类清新可人型的特产是比较适合当作伴手礼带回家的。像是杭城最传统的糕点定胜糕、如含羞少女的荷花酥、小巧可爱的小鸡酥、层层酥皮薄如蝉翼的吴山酥油饼等等都将是你的理想型。

有的游客有一癖好，那就是特产必须得有当地的名字，这样才显得有代表性，那么壹周君下面要介绍的这个包您满意，它就是西湖藕粉。明晃晃的“西湖”二字对于有上述要求的胖友来说再合适不过了。西湖藕粉作为杭州名特产品，在特产排行榜上一直是名列前茅的，在历史上它还曾为贡品进贡皇室。

每个地方都有专属于自己的年味，在杭州，每到年关，有一种被人们“疯抢”的食物叫做“酱鸭”，同样它也深受外地游客的喜爱。杭州有着历史悠久的酱货文化，这其中的酱鸭当属文化浪潮中的头牌，据说早在清朝的时候，达官贵人们就会以酱鸭为礼，还有“官礼酱鸭”一说。

除了满足口腹之欲的特产之外，能当作心灵寄托的特产也不缺。壹周君这一番吹捧不为别的，只为找到与下面这尊大佛地位相配的出场方式，想必各位看官已经猜到了，它就是西湖龙井。

以西湖龙井在业界的地位，代表整个大中国都是可以的。它因为产自于西湖龙井村附近而得名，其清香且清高的气质与生俱来。

杭州食品特产有以下这些：

一、杭州特产“杭州十大名茶”：西湖龙井(西湖区、西湖风景名胜区)、径山茶(余杭)、千岛玉叶(淳安)、雪水云绿(桐庐)、天目青顶(临安)、千岛银珍(建德)、安顶云雾(富阳)、湘湖龙井(萧山)、天尊贡芽(桐庐)、鸠坑毛尖(淳安)。

同时，获得“杭州优质红茶”金奖的是：天香九曲红梅(西湖区)。

1、临安山核桃临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。

2、桐庐板栗板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质。板栗为杭州市的主要林特产品之一，全市各乡镇均有种植。板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉质细腻、支链淀粉含量高。

3、塘栖枇杷塘栖枇杷是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品，其果形美观、色泽金黄、果大肉厚、汁多味甜、甜酸适口、风味较佳、营养丰富，为初夏水果中的珍品，深受消费者喜爱。其古称无忧扇，又名金丸，别名卢橘，因状如民族乐器中的琵琶，故而得名

4、里叶白莲里叶白莲去皮通心，粒大而圆润，色白如凝脂，炖之易酥而不散，汤色清而食之香，被誉为莲中珍品。被评为浙江省优质农产品金奖，浙江省名牌产品

5、萧山杨梅萧山杨梅颗粒大，核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。

1、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴� �、老人、病人的滋补品。

2、桂花糕桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。

它历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

3、龙井酥龙井酥温润内敛的绿色让人印象深刻，是以茶入酥的代表作。

4、春卷细致绵密的蛋卷，咬下去很酥脆，嚼几下后，微微发黏的浓郁酥香味道便充满了整个口腔，真是停不下来了，等整个咽尽。再来一口清茶，这世界真是什么都可以看淡。

5、萧山萝卜干萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。

看完关于杭州的特产小吃介绍，大家有没有想去杭州看一看，走一走，尝一尝呢？

Hash:41ca3c781a821a2a4544a8c28880a3758bcd062b