杭州网红打卡景点美食(杭州网红打卡景点有哪些)
导读:杭州网红打卡景点美食(杭州网红打卡景点有哪些) 杭州西湖十大美食? 在杭州市区,你可以吃到哪些美食? 解锁杭州新晋网红打卡地,这些地方绝不能错过 打卡杭州这四条美食街也不要忽视了,夜晚人气最高,哪四条美食街呢?
杭州西湖十大美食?
小鸡酥、南宋定胜糕、定胜糕、葱包桧、西湖醋鱼、知味小笼、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、麻球王、天下第一包。
小鸡酥,是浙江杭州小吃。主要原料为面粉、沙律油、豆沙。小鸡酥外观小巧可爱,飘香四溢,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点心。定胜糕是浙江传统的特色小吃,糕上有“定胜”二字,后就被称“定胜糕”。定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,色呈淡红,是大众喜爱的特色小吃。片儿川是浙江省杭州市特色传统小吃,属于面食。片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。奎元馆的片儿川烹调与众不同,要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮,再加人工手制的面条烧煮而成。因“氽”与“川”同音,“片儿氽”就叫成“片儿川”。面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,是杭州人最喜爱的小吃之一。“葱包桧儿”是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。色泽金黄、外酥里嫩,非常好吃。葱包桧有一个有趣的典故。公元1142年,民族英雄岳飞被害于临安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃——葱包桧。西湖醋鱼,又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”,是中国浙江省杭州市传统风味名菜。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味。西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。知味小笼是浙江杭州的传统小吃。选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉或虾仁作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。吴山酥油饼,为浙江杭州传统风味小吃,因主要产于杭州市区吴山而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代小说《儒林外史》一书中有详细介绍。酥油饼用上等白面粉掺和白糖,用花生油煎制而成。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。猫耳朵其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉,据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵。麻球王是浙江杭州地区传统小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,非常好吃。
杭州,简称“杭”,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市,国务院批复确定的浙江省省会和全省经济、文化、科教中心,长江三角洲中心,杭州作为旅游城市,杭州美食成为各路旅客来到杭州必须打卡的重要项目。
在杭州市区,你可以吃到哪些美食?
引言:中国有很多的特色小吃,我国的每个省份都有一些自己独特的民族风情,每个省份都有自己代表的食品,但是对于国人而言,东北地区一般都是大乱炖,北方地区大部分都是面食,而南方地区以吃米饭为主,在我国的东南沿海地区,更是以甜食为主。下面和小编一起来看看,在杭州市区能吃到哪些美食?
一、东坡肉
一说到杭州大家应该都会想到苏轼,曾经在这里做过巡抚,在苏轼被流放到杭州的时候,他不仅会写下一些优美的诗句,同时还会做出一些特色的美食,像是东坡肉和东坡肘子,到如今还会有很多人怀念着他所做的美食特色。东坡肉是由猪肉炖制而成的,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯。
二、西湖醋鱼
一说到杭州,大概很多人都会想到杭州的西湖吧,这里面有一段著名的凄美爱情故事是白娘子和许仙,同时西湖中还有三泉映月,前一段时间。郑州地区突发大暴雨,网友们都说是把150个西湖的水同时扔到了郑州市区。西湖醋鱼最早是在宋朝就被人们发明了,选用一条草鱼作为原料,烧好之后浇上一层平滑的糖醋鱼,肉嫩美带有谢位,酸甜可口。
三、龙井虾仁
一说到杭州他的雨前龙井也是非常有名的,爱喝茶的人是应该都知道,这种茶叶入口清甜。而杭州地区的人们也把它变成了一道特色的小吃,龙井虾仁,选用清明节前后采摘的龙井茶,配上虾仁,是一道浓厚的地方风味的杭州名菜龙井虾仁味道清美爽口,具有悠久的历史,相传是乾隆下江南微服私访时碰到的女子,帮他泡了一壶龙井茶,而在吃饭的时候点了一道清炒虾仁,因为不小心把茶水洒入进去,吃了之后有了独特的香气。
解锁杭州新晋网红打卡地,这些地方绝不能错过
(央视 财经 《消费主张》) 俗话说,“上有天堂,下有苏杭”,一提到杭州这座城市,人们首先会想到风光秀丽的西湖,会想到西子湖畔白娘子和许仙的动人传说。其实,作为南宋古都,作为一个现代化的城市,杭州还有很多值得一游的美景,值得品尝的 美食 ,值得去拔草的网红打卡地。
南宋御街是南宋古都临安的中轴线,也是当时主要的街道,如今,这里仍然是古色古香,两旁店铺林立,清澈的水流穿过整个街道,成为杭州热门的景点之一。
在附近一条不起眼的小巷里,有一栋以青水泥为基调的两层建筑,水泥墙中镶嵌着它的名字X2 GALERRY,一切都显得低调和沉稳。
然而,刚刚过了午饭时间,来这里拍照的人已经在排队了。
消费者: “这里拍照比较工业风,我们个人比较爱好暗黑风一点儿,所以就来这里拍照了。”
一层是咖啡店,从天花板到墙壁,再到那些高低起伏,错落有致的座位同样是水泥材质,加上黑色的钢结构楼梯,整体格调暗灰而简洁,工业风十足。
以拿铁为基底,加入慢火熬制的黑糖,再铺满一层厚厚的黑糖粉和芝麻,用火烤制,待黑芝麻的香气扑面,黑糖滋滋冒泡溢出封层,一杯售价38元的X2火咖啡就做好了。
选用汤力水、苦橙和麦芽啤酒花,然后再加入咖啡,X2冰咖啡不仅颜值高,而且味道独特,是女性消费者的最爱。
在一楼咖啡厅小憩,品一杯咖啡,然后可以移步二楼的展览馆,说是展览馆,其实展品并不多,四周还放了几面镜子,表面看起来布展比较随意,其实都是精心设计的结果。
在展厅的最高处悬挂着一个完全按照月亮上的纹路设计出来的作品,只要走进展厅的人都会来这里拍几张照片。
而转身走下楼梯的时候,就会发现,楼梯也是一个拍照的绝佳场地。
在繁华的城市里,通过精心的设计,可以创造出一个令人舒适和充满想象力的空间,而有些东西只有在大自然中才能获取。
这是位于杭州近郊,以“亲近大自然”、“亲子游”为主题的开元森泊度假乐园。整个酒店掩映在山谷树丛间,环境优美。
路边潺潺的水流,随处可见的鲜花,呼吸着清新的空气,聆听者鸟鸣的声音,每逢节假日,很多周边城市的家庭都会选择来这里,度过一段惬意的时光。
在山谷中的森林边缘,点缀着六栋结构精巧的树屋,工作人员介绍说,这些树屋其实只是利用了周边的环境,而主要的建筑主体还是钢筋和水泥。
因为树屋价格比较贵,而且房间也不好订,很多游客都会到树屋的公共晾台上体验一下住树屋的感受。
下午天气炎热的时候,游客们的活动大都转入到了室内。鹦鹉园就是孩子们比较喜欢的地方。
度假乐园里还设有大型儿童游乐场,这里是孩子们的天堂。而旁边的水上乐园则更是热闹,也许是因为假期的缘故,这 的游客非常多。
室内凌空架设了很多轨道,几辆小车在轨道上来回飞驰,然而,这里并不是游乐场,而是位于杭州市区的失重餐厅。
食客通过平板电脑自助点餐,大约15分钟后,运送菜品的小车就会从厨房出发,一路飞驰,最后停在餐台前。这种独特的运营方式也确实吸引了很多人的目光。
这家餐厅经营的是美式西餐,失重烧烤大汉堡是其中比较受欢迎的品种之一。
新鲜的牛肉饼要现烤,大火烧烤4分钟,然后再佐以蔬菜、培根、鸡肉等配菜,两片面包间有八种食材和两种酱料,最后成就了一个巨无霸汉堡。
由于小车的运输量有限,加上个别菜品对摆盘也有要求,所以并不是所有的食物都是通过轨道运输的。这里的招牌菜——失重烧烤牛背排皇就属于其中的一个。
腌制好的牛排在烤箱里烤制三个小时,让表层的牛油全部融化进肉里,然后再用大火迅速烧烤四分钟,锁住肉中的水分和油脂,涂抹一层秘制的酱料,然后就可以摆盘了。
亲手制作一件工艺品,一件首饰,甚至一些大的物件,已经成为当下很多人的一种放松消遣的方式。于是,一些手作店就随之火爆起来。
选择喜欢的样品,首先用石膏做出物件的本体,然后再涂上颜色,最后做成一件小工艺品。
工作人员介绍说,来这里的人除了学生之外,成年人也不少。
撸猫、撸狗现在已经不是什么稀奇的事情了,眼下,在杭州最火的是撸猪馆。有孩子,有成年人,大家围坐在一起,几只体型娇小的小猪在其间来回穿梭。
这些小猪有的在努力寻找食物,有的安心地卧在顾客的怀里,有的则乖巧地配合顾客的各种拍照,一派其乐融融的景象。
负责人介绍说,这些猪的品种是小香猪,最大只能长到七、八斤。而且通人性,每只小猪还有自己独特的个性。
这只三个月大的小猪,叫小辣椒,因为性格火辣而得名。
这只小猪叫珍珠,是撸猪馆里脾气最好的,也最受顾客喜爱。
要了解每一只小猪的个性对于顾客来说是有难度的,不过,只要掌握一些通用的撸猪手法,就能和它们友好相处。
杭州趣捷文化创意有限公司总经理 刘艳: “你可以这样抱它,就像抱小孩一样,或者小猫、小狗,让它头放在你的手上,然后蹄子,给一个支撑,它就很舒服,它就会把头埋在你(臂弯)里面。它们很喜欢被摸肚子,摇尾巴就表示它非常开心。”
来杭州 旅游 ,西湖是一定要去的地方,欣赏了西湖的美景之后,不去品一杯龙井茶似乎又缺了点儿什么,加上杭州人也好喝茶,一些很有特色的茶馆也成了网红打卡地。
青藤茶馆离西湖不远,在晾台上品茶的话,就能看到不远处的保俶塔。整个茶馆装修典雅,虽然面积不小,但是景观空间比较大,同时可容纳两百人左右。
店长介绍说,无论是游客还是本地人,西湖龙井茶的点击率都比较高。
青藤茶馆凤起路店店长 丰莉萍: “像采摘的时候,我们都是一芽一叶,龙井茶品饮的时候,要分小口来品饮,它的颜色其实不像绿茶那么翠绿,因为龙井茶都是清明前采摘的,光照并没有那么多。”
用盖碗冲泡龙井茶就是为了更好地聚香和闻香,热杯之后,放入茶叶,在热力的作用下,干茶叶的香味就会更多地散发出来。
三俩好友坐在茶馆,一杯龙井茶,再配上一些时令小吃,已经成为很多人的一种生活方式。
郭靓和陶煜是杭州两位资深的 美食 爱好者,今天俩人相约光顾的是这家名为玉玲珑的餐厅。
中餐西做,加上借鉴了西餐的摆盘方式,这里的菜品不仅颜值很高,而且味道也更加丰富。
越南草虾去壳后炸熟,然后配上精心调制的酱料,翻炒几下,配上炸制的茄块,淋上里松子小葱酱,撒上桂花干,这道九曲红梅虾就做好了。
九曲红梅茶是西湖区西湖龙井外的另一大传统拳头产品,在这道菜的酱汁中,就放入了九曲红梅茶,而且网状茶饼也是用九曲红梅茶为原料做成的。
精心腌制过的鹅肝打成肉泥,挤入梅花状的脆皮盒内,加上自制的综合果酱和卡萨诺瓦经典黑醋粒,一份鹅肝酱福盒就完成了。
郭靓和陶煜之所以喜欢这家餐厅,不仅仅是因为这里的菜品做得精致,更因为这里的老板陈林是一位全国知名的设计师,整个餐厅的每一个细节都经过精心的设计,而且11个包厢加上一个散座区,陈列了12位艺术家的作品,每次来这里吃饭都会享受一次艺术的熏陶。
消费者 郭靓: “这个墙上,是著名书法家王冬龄老师的一个乱书的作品 ,他的这几个诗句,讲的都是关于杭州。这个椅子应该是博物馆收藏级的椅子 ,是(老板)陈老师自己的一个私藏,然后他把王冬龄老师出版过的一些书,都放在这个包厢里。”
每一个包厢都以一个艺术家的作品为主题,有艺术家的介绍,还有艺术家的作品,再配上老板的一些收藏品,整体精致而和谐。
消费者 陶煜: “这个包厢,是画家林海钟一幅中国画点题(作品),这个空间还点缀了很多老物件,比如这把椅子,据说还是苏东坡坐过的。然后陈列上很多古代的瓷罐,或者是有一点残破的木墩,这些都是有古意的玩意儿,但是在这个现代的环境里,也显得很协调。”
白娘子和许仙的传说让很多人动容,如今,在西子湖畔还有一个地方,收藏者很多人的记忆,述说着一段段让人心碎的故事。这家失恋博物馆自去年6月开馆后,就迅速成为一个网红打卡地。慕名而来的参观者有本地人,也有从外地来的游客。
杭州失恋博物馆负责人 徐玉婷: “刚开始会认为,可能女生会比较感性,来的比较多,但反而后面通过大数据分析,男生来了更多一点,有的男生可能比较念旧,或者说很难去放下一个人。”
博物馆里收藏的展品五花八门,每一个展品都在述说着一段往事,这些展品来自全国各地 都是失恋者送来或者寄来的。
这张女生照片是博物馆里比较具有代表性的失恋展品,背后的男生用了1314张女生单人以及两个人的合照,拼成了这位女生的大幅照片,花了两个月时间,照片拼好了,男生也走出了这段感情。
这里的183张钱币都有一个共同的特点,每一张钱的编号中,都有同一个男生名字的缩写字母。这是一个女大学生失恋后,花了4年时间收集到的。
杭州失恋博物馆负责人 徐玉婷: “大学四年都过去了,然后毕业了,要踏入一个新的阶段,她也想真的放下这段感情,她想把这些钱放到我们馆内,想有一天真的放下了,她能把这些钱全部取走,把钱花掉。”
拍照片、晒照片,已经成了很多女性日常生活中不可缺少的内容,这个杭州独角兽星空艺术馆,就成了女性打卡地之一。
整个展馆面积不大,利用灯光和反光,营造出八个主题场景,五彩缤纷,绚丽夺目。每个场景不同的角度都能拍出或者浪漫,或者梦幻的照片,让那些爱美的女性流连忘返。
播出通知
7月7日16:29央视 财经 频道CCTV2《消费主张》播出《杭州网红打卡消费攻略》,敬请关注!
打卡杭州这四条美食街也不要忽视了,夜晚人气最高,哪四条美食街呢?
杭州这座城市一直以来在国内的知名度都很高,自古以来杭州就凭借着美丽的自然环境以及优越的地理位置被人们称赞,有关于杭州的古诗词有很多,这里是鱼米之乡富庶之地。如今的杭州也是国内知名的旅游城市,是很多人年轻人向往的发展之地。来杭州旅游的人有很多,尤其是每年在春天的时候,白居易曾说过,江南忆,最忆是杭州。
人们都知道杭州有很多的美景,比如说西湖、雷峰塔、千岛湖、灵隐寺等,围绕着西湖还有很多小景点,像是九溪烟树等,杭州的自然景观的确不错,适合白天去打卡观赏,那么来杭州当然不能只顾着观赏美景了,美食也得品尝一番,白天去看景那么夜晚就要去觅食了,来杭州这四条美食街可不要错过了。
第一条美食街就是知名度很高的河坊街,它就位于吴山脚下,是清河坊的一部分,距离西湖景区也不远,每当夜晚来临的时候,这里的人气比白天还要高一点,因为这里不仅有美食还有很多古色古香的首饰、小商品。这里还有很多杭州的百年老店,口味很正,不过可能需要排队等号。
第二条美食街就是中山南路美食街,在当地还有一种叫法为南宋御街中华美食夜市,这条街全长大约1400多米,距离河坊街也很近,二者可以连起来一起逛。这条街有很多大排档以及小吃摊,适合夜晚来吃夜宵,晚上的时候来这里吃美食很接地气,由于这里的小吃摊很多,竞争比较大,所以价格都比较的实惠,不会很贵,不用担心入坑。
第三条美食街就是胜利河美食街,这里是很多杭州本地人都爱去的街道,主要是这里的氛围比较好,古色古香的大运河畔,满街的红灯笼亮起来,在这里吃美食还具有文艺范。这里的菜系也比较的全,除了杭州菜之外还有很多其它地区的口味菜,适合全国各地人们,除了美食在这附近还有富义仓、御码头、大兜路历史文化街区等小景点值得打卡。
第四条美食街就是近江海鲜美食街,从名字中就可以理解到这里的美食大多都是以海鲜为主,天气热的时候来这里吃着海鲜喝着啤酒,这生活感觉就很惬意啊,白天还能去欣赏美景。
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