杭州有什么好吃的推荐?

导读：杭州有什么好吃的推荐? 杭州一日游景点及特色饮食推荐 杭州西湖1日游 165 推荐杭州的几款美食，特别是小吃~！或极具地方特色的物品，丝绸就算了~！有当地纪念意义的小件东西更好啊~！谢谢！

苏州的吴门人家和新聚丰都是做苏州菜的老店，比较推荐，人均大概100，一定要吃响油鳝糊，至于樱桃肉什么的就看喜好了。杭州因为去过太多次了。。。可以推荐的餐厅还是挺多的，比如说马灯部落里的羊排和灯影土豆丝，还有玉蜻蜓的丝瓜汤包以及福袋煲，还有绿茶的牛肉诱惑，总店的环境也是相当好。经典的像知味观，楼外楼的味道也都不错。还有龙井菜馆的新龙井虾仁和江南驿的椒麻鸡，南乳籽排。。。。具体地址可以大众点评之~~~

杭州一日游景点及特色饮食推荐

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杭州到杭州[

杭州西湖1日游

165

特色：

推荐杭州的几款美食，特别是小吃~！或极具地方特色的物品，丝绸就算了~！有当地纪念意义的小件东西更好啊~！谢谢！

杭州素称“鱼米之乡”，饮食历史悠久。北宋诗人苏东坡曾称赞道：“天下酒官之盛未有如杭城也。”宋室南迁后，杭州的茶坊、酒肆等店铺林立，占全市店铺2／3以上。浙江菜系是全国八大菜系之一，而杭菜是该菜系的重要组成部分。杭州风味的主要特点是擅长于淡水鱼虾类、腌渍过的肉类和蔬菜类的烹任。杭菜不仅选料讲究，注意刀功、火候，成菜色彩鲜明，重原汁原味，味美醇香，微有甜酸，清淡适口，造型优美，而且许多菜点有源远流长的历史、优美动人的传说，在国内外享有盛誉。
杭州的风味名菜和地方小吃、点心，品种繁多，主要可分为：
　1．肉菜类。如东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉、钱江肉丝、荷叶粉、乡南肉、干炸响铃等。
2．水产类。如西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、番茄虾仁锅巴、蟹汁桂鱼、蟹酿橙、蛤蜊鲫鱼、鱼头浓汤、沙锅鱼头豆腐、油爆大虾、生爆鳝片、掌上明珠等。
　　3．禽菜类。如叫化童鸡、栗子炒子鸡、天香醉鸡、八宝童鸡、百鸟朝凤、火踵神仙鸭子、脆皮乳鸽等。
　　4．甜素菜类。如拔丝蜜橘、素烧鹅、虎跑素火腿、炸素响铃、油焖春笋等。
　　5．地方小吃。如葱包桧、西施舌、虾肉小笼、杭州麻心汤团、菜卤豆腐、西湖藕粥等。
　 6．点心类。如春卷、汤包、羊肉烧卖、鲜肉煎饺、鲜肉馄饨、幸福双、猫耳朵、小笼包子、南方迷宗大包、桂花年糕、菊花烧卖(麦)、吴山酥油饼等。

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