从旅游上来说,日本和韩国谁的旅游业发展更好

肯定是日本。

◆ 红叶名胜地的盛衰

每到秋天赏枫时节,通往爱知县丰田市足助町的香岚溪道路总是被私家车挤得水泄不通。1634年起当地人开始在林道河岸栽种枫树,漫山遍野的枫叶与清澈见底的巴川构成了山水相映的红叶景观。之后,经过几百年风霜雨雪的洗礼而成的香岚溪是日本东海地区首屈一指的红叶观赏胜地,已被选入日本红叶名胜百选之地。

香岚溪的红叶与巴川

与大自然融为一体的香岚溪的红叶是足助町最大的观光资源。直到40年前,即使只是红叶期间热闹一时,由此衍生的旅游业收入也足够滋润足助町的财政。日本进入经济高速成长期后,富裕起来的民众的闲暇消费需求和私家车的普及让更多远方的游客慕名而来,香岚溪的红叶成了足助町繁荣的最大功臣。

上个世纪60年代后期,丰田汽车在足助町附近建厂,随着汽车生产规模的扩大,足助町的壮年男性变成了丰田汽车以及其他汽车配件企业的优秀生产力。丰田汽车的落户除了让他们的收入增加、生活改善之外,还加快了周边地区的城市化和现代化。城里需要劳动力,山村居民外出工作能得到可观的收入,他们的生活富足后其观念也随之发生了变化,不再愿意面对山林农田的人多了起来。

迁离的人口、被放弃耕作的荒地、无人居住的房屋让足助町失去了往日的生机。因为失去管理,山林吸收雨水的机能减弱,大雨之后山体滑坡等灾害也多了起来。从事农业、林业人口的急剧减少导致了足助町山村生活模式的瓦解。到了上个世纪70年代,足助町出现劳动人口减少、老年人口比例增加、经济活力衰退现象,足助町也成了日本最早的人口过疏地区。

◆ 开拓 “人文体验型旅游” 的先行者

日本经济泡沫破裂后,那些缺乏特色的观光景点迅速凋零。为了挖掘旅游资源突出文化的魅力,同时促进地方经济的可持续性发展和产业转型及升级,2010年日本观光厅开始了推选“旅游魅力人物百佳”的活动,把那些在旅游观光振兴地方上有建树的成功人士的努力过程和经验推广到全国,期待地方机构在开发旅游资源核心人才的培养方面有所借鉴。足助町观光协会会长小泽庄一就当选为 “开创乡村版生活文化体验型的观光领袖型人物”。

上个世纪70年代,日本经济高速发展如日中天,日本社会朝着大量生产、大量消费的统一模式大步迈进,形式雷同的旅游开发在日本各地展开。小泽会长以逆向思维将足助町 “过疏地区” 的局面作为 “穷则思变” 的契机,与居民们共同探讨如何能够让家乡成为引以自豪的小镇。他倡导 “旅游观光就是将具有当地色彩的文化展现给游客,在保存和继承当地文化遗产的同时促进当地产业的发展,在获得经济效益的同时增强对故乡的热爱”。在小泽会长的带领下,足助观光协会策划了一系列开发家乡旅游资源的举措。

香岚溪待月桥

◆ 开发保存当地文化元素的旅游资源

足助町在历史上是商业城镇,商业街上还有不少200~300年前江户时代的建筑物。观光协会推出了保存商镇街景的活动,呼吁古旧建筑的所有者以及当地居民修建房屋时保持或恢复江户时代的风貌。

在宣传工作的引导和政府提供的修建费补助制度的支持下,不仅仅是私家民宅、小商家、理发店、书店和银行等机构陆续在建筑物老朽翻新时,都对建筑物的风格进行了保留或改建。当地村民集体参与的街区保存保护运动持续了数十年之后,带有古风古味的商业街区形成了现如今整体上和谐的古风小镇。

足助旧屋风貌街景

与很 多复古建筑群不同,它不是由开发商们刻意打造并横空出世的 “文化复兴街”,而是在当地居民保持原有生活的状态下及各个店家不变经营内容的前提下,保存和搭建了含有当地历史和文化元素的建筑群。它是对根植于当地历史和文化价值的挖掘和再创造,在这个过程中还实现了策划者与居民对保留当地文化价值的共鸣。

小泽会长和观光协会的理念与做法在当时是具有先驱性的。到了上个世纪80年代,足助町具有独特风情的建筑群以及居民参与的成功事例作为地方建设和资源开发的典范受到全日本的瞩目,这条街随后成为爱知县第一个国家级重要传统建筑群保护区。融入了浓厚的当地文化和生活气息的古街成为新的旅游资源,足助町成了四季都有游客探访的精致品牌小镇。足助町居民们在保存街景的运动中认识到对生活文化的保存和继承的重要性,也重新认识了自身所拥有的历史文化赋予古镇与众不同的人文魅力与内涵。

◆ 为老年人创造再就业机会

日本经济经历了高速发展之后,足助町的人们反省了对外部经济过于依赖而导致自身活力的衰退,他们开始倡导 “自给自足和小简慢(Small、Simple、Slow)的3S生活方式”。把这种理念与持续开发相结合,70年代中期足助町建造了传统手工制作的动态展示设施,称之为 “足助屋敷(足助宅院)”。宅院里有编草鞋、织布、手染、做纸等实际作业的手工作坊,还有铁匠铺、木桶铺、伞铺等传统工匠店铺。来客既可以参观,也可以亲身体验,还可以购买商品。对于这个动态手工工艺博物馆,在里面工作的匠人们说:“这里既不是民间艺术,也不是传统工艺,是制作我们生活中所需要的物品,由此来复苏曾经充满活力的山村生活。”

足助宅院正门

足助宅院的主屋

这个设施以收门票参观和有偿体验的方式让人们了解渐渐消失的山村自给自足的生活方式,有技能的老人不仅在保持和传承文化的过程中得到收入,也从中拥有了生活的动力。独立核算的“足助屋敷”成为秋季红叶以外也能吸引游客的又一项旅游资源。

足助宅院里的店铺雇佣的是有手艺的老人。为了扩大雇佣范围,让每一个居民都有终身劳动的机会,足助町在传统型的福利设施里增设了培根、火腿肠手工熏制作坊和咖啡茶餐厅以及为游客提供住宿的设施等。

一般来说,山村地域的土特产店提供的商品多是山菜制品或咸菜为主的食品。为了避开民间设施之间的竞争,小泽会长通过市场考察确定了居民们想吃而没有的商品——培根和火腿肠。由老爷爷们烤制的培根和火腿肠、由老奶奶们做的面包成为当地口碑不错的商品,每天特意来老年设施买火腿肠和面包、来咖啡茶餐厅消费的客人络绎不绝。原来只有老年人消磨时光的设施已变成了老年人、附近居民、住宿游客等各个层次不同年代的人同时出入的场所之后,这里终日都充满了欢声笑语,人与人之间的交流也变得自然和亲密。因为这些食品也被本地居民喜爱,不受旅游季节影响,稳定的商品需求使得非福利性的经营实现了独立核算的运营模式,也让当地老人有了充实的生活。

足助町侧影

傍晚的足助街景

在日本观光厅的网页里记载着小泽庄一当选为领军人物的理由是:作为保存街区景物运动的先驱者,把继承生活文化的重要性渗透到居民的意识里。此外,建设了 “足助屋敷” 和 “福利中心设施”这两个独立核算运营实体,由此同时解决了继承山村生活文化和老年再就业的两个课题。

足助町的旅游资源具备可观、可赏、可知、可交流的功能,还 具有美感和文化价值。从上个世纪70年代开始,足助町在旅游资源开发的摸索和成功受到了外界的高度评价,多次获得日本媒体和政府级别的表彰和荣誉称号。2005年,足助町被并入丰田市。随着时代的发展,足助町没有停止过对独有的历史文化价值的提升和多元化的打造;接受自给自足的观念、选择在山村定居的人也不断增加。年逾80的小泽庄一先生在接受采访的最后说:“只要有了钱就能富裕的认识是经济发展带给人们的错觉,真正的富足感来自于一个人丰富的感情。自给自足的农耕型生活是最适合人类的生活模式,这里的山水大自然才是我们赖以生存的源泉。”

夜灯照射下的香岚溪与巴川夜景

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日本旅游业迅猛发展

目前,是世界五大客源产出国之一.原因:

①经济高速发展

日本是世界第二大经济强国,其人均国内生产总值和人均国民收入居世界第

二位,仅次于瑞士.随着经济高速发展,国民生活水平大幅度提高,旅游观光已

经成为国民生活中不可缺少的活动,人们开始考虑如何有意义地度过节假日,促

进了旅游业的迅猛发展.

②缩短劳动时间,普及和扩大连体制,推行带薪休假制

随着国民生活水平大幅度提高,政府采取了缩短法定劳动时间,实行5天工

作制,普及和扩大连体制等政策,同时,日本积极推行带薪休假制度.1998年就

业人员均享受年度带薪休假的天数为17.5天,且企业越大天数越多,1000人以

上的大企业尤为突出.

③以法的形式确定国家总体的支持政策

日本政府十分重视旅游业的发展,并以法的形式确定国家总体的支持政策,

先后分布了《日本旅游基本法》、《强行业法》、《国际观光振兴法》、《旅馆

业法》等旅游法规.

国内旅游

最大众化的旅游是温泉旅游.

出境旅游

由于日本国土狭窄,出境旅游发展很快.1964年,政府宣布日本人海外旅游

自由化,拉开了大批日本人出境旅游的序幕.

(1)国际旅游人数迅速增加,全球第4位客源输出国(2002年)

日本仍是世界最大的债权国和最大的贸易黑字国,日本国民的收入水平、储

蓄能力、消费水准在过去近40年的经济高度发展中得到了确确实实的提高,旅

游已成为人们日常生活的一项重要内容.

1990—2002年日本出境旅客数

年 1990 2000 2002

出境旅游(万人次) 1000 1781.2 1632.8

(2)20世纪90年代后半期以来日本出境旅游市场的具体特征

①旅游目的以休闲度假为主

1999年,休闲度假(82.2%)、商务(13.9%)、修学(1.1%).休闲度假比例之高在全球范围屈指可数.从这个角度可以说,日本海外旅游市场是相当成熟的了.

②以多次出国的常客占主导地位

随着出境市场的成熟,占主导地位的是多次出国的常客.

日本海外旅行主要目的地再访率

1次 2次 3次以上

总平均 41.9 14.9 31.2

中国 34.1 13.8 33.7

美国大陆 27.9 13.1 49.4

夏威夷 29.5 18.9 40.3

③倾向时间更短、距离更近、花费更少的目的地

日本游客的总体需求趋向于低预算,短时间,访问邻近目的地.前往最多的

国家和地区是:美国夏威夷、韩国、中国大陆、香港、台湾等.

④喜欢包价旅游

日本越来越多的游客喜欢购买包价游,但不是全包价,而是更多自由时间和

活动项目的包价游.

日 本游客旅行方式

包价旅行 团体旅行 个人旅行

包价旅游 全包价 自由包价

总平均 49.3 54.8 42.4 6.7 36.7

中国 45.1 86.6 11.2 9.3 34.6

美国大陆 26.2 40.9 55.2 5.3 59.2

夏威夷 60.4 26.7 71.6 6.8 28.1

⑤中老年游客的比重增大

随着日本社会加速老龄化,老年游客的比重将继续增大.

⑥家庭旅游迅速增多

不带孩子家庭更喜欢游览与购物,带孩子家庭更喜欢休闲与交流.

⑦修学旅游需求增大

2002年日本教育部实行新规定,增强中小学学生对体育和文化课程的学习,

大量学校将增设海外旅行项目.

⑧注重参加体育运动或户外活动

越来越多的旅游者在海外旅行时注重参加体育运动或户外活动,尤其喜欢潜水、滑雪、钓鱼和打高尔夫球.

⑨生态旅游需求迅速增长

越来越多的游客喜欢以保护自然环境为目的的并有参与性活动的自然旅游

和深入体验本土文化的文化旅游.

⑩注重与当地人有更多的交流

随着再访客比例的不断增长,日本游客要求在目的地能与当地人有更多的

交流,传统的参观、游览、娱乐已不再流行.

(3)出境旅游趋势

①大众化,周游型向个性化与滞留型转变,追求3C和3R

3C:随便(Casual)、方便(Convenient)、舒适(Comfortable);

3R:放松(Relaxation)、清新(Refreshment)、娱乐(Recreation).

随着旅游的普及,人们旅游次数的增多,越来越多的人不满足于周游型的

旅游,日本人的消费观点及旅游动机与需求发生了显著的变化.为了更好地理

解日本人出境旅游趋,先了解日本出境游市场上的两种主要类型.

日本出境旅游市场上的两种主要类型

类型 年龄 经济 决定出境因素 旅游目的

积蓄型消费者 50岁以上 富余 安全 追求旅行质量和个性,强调体验与参与,寻求生活的价值和意义

工薪型消费者 20-40岁 略有节余 经济

(薪水) 缓解压力,转换心情,摆脱家务,制造美好回忆

积蓄型消费者:不被经济状况影响的消费群体,他们不管是金钱方面还是

时间方面都有充分的富余,这就是50岁以上的国民群体.相对于经济方面来

说,这一部分群体更关心的是安全方面的问题.一旦外界稍有任何不利情况或

不测性突发事件,就会取消旅行.对于完成了养育孩子的任务和退休后的老年

人来说,旅行就是重新划回个性,兴趣和寻求生活的价值和意义.

工薪型消费者:经济景气时期,在金钱方面略有节余的消费群体的出境旅

游.这一消费阶层,其旅游消费对薪水有很大的依赖性,他们多由年龄在20岁

到40岁的消费者组成.他们虽然也很关心安全问题,但相对来说主要是受经

济状况的制约,所以他们对旅游商品的价格反应更为敏感.对于这些一边养着

孩子,一边工作的人们来说,旅行最重要的就是换个环境,改善心情.从日常

生活中解放出来,肝解工作中的紧张情绪与压力以及从家务中摆脱出来.

韩国旅游业

韩国的旅游业起步于20世纪50年代的中期,60年代的后期得到初步发展,

80年代得到迅速发展,提出“旅游立国”的口号,并逐步朝着“整个国土旅游资

源化,全体国民旅游员工化,旅游设施国际标准”的目标迈进.

原因:

①提出旅游立国口号,确定全体国民旅游职业化,整个国土旅游资源化,

旅游设备国际标准化的奋斗目标

②韩国走的是积极争取入境游客,逐步开放出国旅游的发展模式

③重视开发与保护历史名胜古迹,举办各种节庆活动,展示民族风格,还把一

些产业当做旅游资源,提高文化旅游的吸引力

④重视教育, 视旅游人才的培养

⑤开展卓有成效的旅游宣传和促销

出境旅游:年以10%以上的速度增长,消费能力强

出游特点:

①廉价、近距离、短时间(金融危机期间,政府对出境旅游高额征税

一直没有取消,危机之后消费心理也发生变化)

②出游目的:以休闲度假(35%)和商务旅游(26%)为主,另外探亲访友

(18%),培训修学(9.5%),文化体育(1.5%),会议(1.5%),其他(8.5%)

③散客旅游、家庭旅游、个人旅游的消费呈上升趋势

④年龄构成:21~50岁的中青年游客为主体(65%),女性游客里增长势头

(25%)

⑤出国游客易感兴趣的购物(93.3%),其次是城市旅游(90.5%),再次是

自然风光(86.7%).

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