韩国焖猪肉怎么做?

焖猪肉  原料
  猪瘦肉200克,白糖10克,党参3克,葱段10克,黄芪6克,姜片10克,酱油10克,清汤适量,食油50克。
  制法
  (1)将猪瘦肉洗净,切成小长方块,入沸水中除去血水,捞出沥水,放碗中。
  (2) 炒锅上火,倒入食油烧至七成热,入猪肉块煸炒片刻,捞出沥油。
  (3)取一砂锅,用竹箅垫底,放入清汤,黄芪,党参,将猪肉排齐放入,葱段,姜放在肉上,撒入白糖,淋入酱油,盖上砂锅盖,先用旺火烧开锅,再转用小火焖至肉酥烂。
  (4)把砂锅盖取下,拣去党参,黄芪,竹箅即可。
  特点
  补气养血,丰乳健体。

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