韩国著名的烤五花肉还有淹那种我叫大白菜的怎么做真的好吃吗？

导读：韩国著名的烤五花肉还有淹那种我叫大白菜的怎么做真的好吃吗？ 韩国烤肉用的是什么肉?

原料：五花肉、韩国烤肉酱 　　1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。 （这里最好用手工把肉切成片，手工和机械差的很远） 　　2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉 酱腌制二三十分钟。 　　3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。 　　二，韩式烤五花肉 　　工具：小天然气炉，不沾烤盘 　　佐料：盐，胡椒粉 　　配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜，蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐） 　　主食：米饭 　　做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特别好吃的） 　　吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！） 　　四、吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。 　　特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻

韩国烤肉用的是什么肉?

韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排等。
韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。
通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用，生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们美食带来的快感。
扩展资料：
营养价值
1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
参考资料来源：百度百科—韩国烤肉

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