山西平遥古城都哪的东西好吃？

好吃的介绍：

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。好玩的介绍：平遥古城书院，客栈风格传统独特，保持了原汁原味的明清古建筑风貌，深幽的巷道；久远的上马石、拴马柱，典型的二进式四合院；考究的垂花门楼；精美的雕刻及彩绘；传统的土炕、古色古香的明清家具…… 走进云洲客栈，仿佛走进了历史中，那种古朴雅致、温馨舒适的感觉油然而生，使人流连忘返。客栈院门为砖木混合结构，砖雕与木刻浑为一体，院内雕梁画栋、古色幽香，雀啼木雕、形象逼真，彩绘砖雕、栩栩如生。漫步院中，正屋是抬梁式砖瓦房组成的建筑，绿色戎烟，缥缥缈缈，草木花卉，醉人心怀。俗称纱阁人人，又简称纱阁，因最初常置放于有碧纱罩遮的阁内，故名。是以传统戏剧为题材，采用多种工艺和手法制作成戏剧人物，然后置于木阁内。一阁一戏，一戏一场，犹如小小舞台，供人欣赏。明清时流行于晋中一带。

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